Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Infosvin le 12/06/2025
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux, acteur incontournable de la promotion des vins bordelais, annonce un changement majeur dans son histoire : Alain Raynaud, fondateur emblématique de l’association en 2002, passe le relais de la Présidence à Philippe de Poyferré, professionnel reconnu du monde viticole.

Depuis plus de deux décennies, Alain Raynaud a œuvré avec passion et détermination pour fédérer les viticulteurs des deux rives de Bordeaux autour de valeurs communes : l’excellence, la diversité et le partage. Sous sa présidence, le Grand Cercle des Vins de Bordeaux a gagné une reconnaissance internationale et s’est imposé comme un acteur clé dans la promotion des appellations bordelaises.

Alain Raynaud continuera à accompagner l’association en tant que membre du Conseil d’Administration et Président-Fondateur d’Honneur, garantissant une transition fluide et harmonieuse.

Philippe de Poyferré, Président   du Grand Cercle des Vins de Bordeaux.

Philippe de Poyferré, nouveau président, incarne à la fois continuité et renouveau. Ingénieur agronome et œnologue, également formé à l’ESSEC et à l’Institut Agro de Montpellier, il dispose d’une expérience exceptionnelle dans tous les aspects de la filière viticole.

Il a occupé des postes clés en direction commerciale, marketing, technique et générale au sein de structures variées, incluant des grands crus classés, des caves coopératives, des vignobles internationaux, des maisons de spiritueux et de négoce. À partir de 2017, en tant que directeur du Château Loudenne (AOC Médoc), il a accompagné la transition vers une viticulture durable certifiée Haute Valeur Environnementale et la conversion à l’agriculture biologique.

Son expérience internationale et son vaste réseau – négociants, courtiers, clients directs et presse – constituent des atouts majeurs pour amplifier le rayonnement du Grand Cercle en France et à l’étranger.

Une feuille de route ambitieuse.

Sous la présidence de Philippe de Poyferré, le Grand Cercle des Vins de Bordeaux amorce une nouvelle étape dans son développement, avec des axes stratégiques prioritaires :

Etablir un dialogue personnalisé avec les critiques : renforcer les relations avec les journalistes et les critiques vin pour continuer à asseoir la notoriété des vins de ses Châteaux membres.

Dynamiser les stratégies événementielles : en créant des événements sur mesure à destination des professionnels pour répondre aux besoins de ses membres.

Encourager la dynamique de groupe : en valorisant la diversité des propriétés et de leurs vins, tout en développant une entraide accrue pour relever ensemble les défis économiques et environnementaux actuels.

Un engagement clair pour le rayonnement des “Châteaux Talents”.

Philippe de Poyferré a déclaré :
“Mon objectif n’est pas de faire une révolution mais d’assurer une évolution du Grand Cercle pour faire face aux défis que le monde du vin rencontre aujourd’hui. Le socle construit depuis plus de 20 ans par Alain Raynaud avec tous les producteurs membres du Grand Cercle est remarquable grâce à leur diversité et leur expérience. Cependant dans cette période de crise que nous rencontrons, il nous faut aussi savoir nous réinventer.”

À propos du Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux regroupe 119 membres, minutieusement sélectionnés pour la qualité de leurs vins et leur juste rapport qualité-prix / plaisir. Dans la diversité et la complémentarité des terroirs et des Hommes, notre association propose une vitrine complète et représentative du vignoble bordelais. Avec 26 appellations d’origine, nos Châteaux talents composent un véritable vivier de crus de qualité.

Publié dans News | Commentaires fermés

Mouton Cadet rouge x Pierre

Infosvin le 10/06/2025
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

MOUTON CADET ROUGE X PIERRE :
LA NOUVELLE CUVÉE DE LA COLLECTION FRESH

Après Mouton Cadet Rosé x Mathilde et Mouton Cadet Blanc x Nathan, la marque emblématique des vins de Bordeaux lance Mouton Cadet Rouge x Pierre : un vin nouvelle génération, fruité et à déguster très frais, qui bouscule les codes bordelais.

Mouton Cadet Rouge x Pierre vient compléter la trilogie familiale pour finaliser la Collection Fresh. Une capsule inédite où chaque cuvée porte le prénom d’un arrière-petit-enfant du baron Philippe de Rothschild, créateur de Mouton Cadet en 1930, incarnant un équilibre subtil entre héritage et modernité, transmission et réinvention.

En 2025, Pierre Ögren de Rothschild apporte sa vision et signe de son prénom ce premier millésime 2024 tout en fraîcheur.

UN VIN ROUGE VIBRANT, FRAIS, RÉSOLUMENT CONTEMPORAIN
Symbole d’un virage générationnel, la cuvée Mouton Cadet Rouge x Pierre est le fruit d’un travail à quatre mains. Inspirée par les goûts de Pierre et façonnée par Jérôme Aguirre, directeur des vins Mouton Cadet, cette cuvée réinvente la tradition sans la renier. Mouton Cadet Rouge x Pierre est une nouvelle proposition du terroir bordelais : un vin rouge vibrant, frais résolument contemporain.

Ici, pas de tanins, place à une expression vive du fruit. Mouton Cadet Rouge x Pierre se déguste très frais – entre 8 et 10°C – pour révéler ses notes de fruits rouges croquants et acidulés, ainsi que sa texture aérienne, clin d’œil aux nouvelles tendances de consommation.
Bio et Vegan, cette dernière cuvée présente une interprétation contemporaine du Merlot. Loin des schémas classiques, la fraîcheur et le fruit prennent le pas sur la puissance et la structure.
Mouton Cadet Rouge x Pierre s’apprécie dès l’apéritif, et accompagne des plats à partager.

Fresh est une collection pensée pour une génération en quête de vins légers et authentiques, où la dégustation se veut décomplexée. Mouton Cadet Rouge x Pierre est la promesse d’un vin rouge réinventé, prêt à écrire une nouvelle page.

INFORMATIONS PRATIQUES :
Prix : 12,90 €
Disponible dans une sélection d’hôtels, restaurants, cavistes et sur vinatis.com

Publié dans News | Commentaires fermés

Château de Fargues

Infosvin le 09/06/2025
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Publié dans News | Commentaires fermés

Rire en vignes

Infosvin le 09/06/2025
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Publié dans News | Commentaires fermés

Le premier vin effervescent des Hauts-de-France signé Les 130 Ch’tis vignerons

Infosvin le 03/06/2025
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Les 130 Ch’tis vignerons, déjà connus pour leurs cuvées de vins blancs tranquilles, signent une nouvelle étape dans l’aventure viticole régionale avec Ch’Typik – Bulles de Chardonnay, leur tout premier vin effervescent.

Un Chardonnay pétillant, accessible et festif, imaginé pour accompagner les instants simples et conviviaux — à l’apéritif comme en cocktail.

Fines bulles, fraîcheur et complexité : les promesses de cette nouvelle cuvée effervescente :

A l’oeil:
Une belle robe jaune paille aux reflets gris, illuminée par de fines bulles.

Au nez :
Un parfum frais et fruité, où la pêche, la poire et les agrumes se mêlent à une touche gourmande de pain d’épice.
En bouche :
Une belle fraîcheur dès la première gorgée, avec une légère vivacité qui apporte du peps. Une touche délicatement beurrée adoucit l’ensemble, tandis que les notes citronnées et minérales se fondent harmonieusement. La finale, légèrement sucrée, laisse une belle longueur en bouche.

Avec cette cuvée, le collectif poursuit sa démarche audacieuse en bousculant les codes d’une viticulture en pleine émergence dans les Hauts-de-France.

L’origine du projet
La marque Les 130 Ch’tis Vignerons est le fruit d’un projet ambitieux initié en 2019 par Ternoveo, négoce agricole appartenant au groupe coopératif Advitam. Derrière la commercialisation des vins, il y a un projet agricole novateur, au service de l’agriculture régionale et de l’économie du territoire. Les 130, ce sont des agriculteurs accompagnés par Ternoveo, qui ont décidé de s’unir pour valoriser un peu plus leur territoire et adapter leur métier au changement climatique. Leur audace a fait bouger les lignes et marque les prémices d’une nouvelle ère dans le monde viticole.

À propos de la marque Les 130 Ch’tis vignerons :

Nouvelle marque de vin française, Les 130 Ch’tis vignerons est née en 2023 d’un projet collectif porté par des agriculteurs passionnés, décidés à devenir vignerons pour valoriser leur territoire. Le nom « Les 130″ symbolise une ambition : rassembler 130 vignerons autour de cuvées accessibles et authentiques.
Aujourd’hui, 52 vignerons unissent leurs savoir-faire pour proposer des vins frais, équilibrés et porteurs d’histoire, à l’image de leur Chardonnay.
Engagés dans une démarche de progrès continu, Les 130 Ch’tis vignerons œuvrent à limiter leur impact environnemental et à inscrire leur projet dans une dynamique durable

Publié dans News | Commentaires fermés