Infosvin le 24/05/2022
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Guillaume Guerre, nouveau président des jeunes vignerons de Champagne
Installation des jeunes, maintien du foncier et développement de l’engagement environnemental seront les axes forts du mandat du nouveau président du Groupe des Jeunes Viticulteurs de Champagne.
Guillaume Guerre, viticulteur à Venteuil dans la Marne, succède à Alexandre Chatillon au poste de président du Groupe des Jeunes viticulteurs de Champagne. Agé de 30 ans, ce jeune vigneron qui exploite 6 ha est également maire de sa commune. Favoriser l’installation des jeunes et maintenir le foncier au sein des vignerons figurent en tête de sa feuille de route.
Le Groupe des Jeunes soutient l’engagement environnemental de la Champagne, qui se concrétise entre autres par l’augmentation du nombre d’exploitations certifiées. Il souhaite aussi participer aux actions qui permettent à la France de rester un grand pays producteur de vin, avec une image positive et culturelle du vin.
Rendement 2022
Sur le sujet champenois de la réforme de la réserve qualitative, le Groupe des Jeunes est favorable à remonter le plafond de la réserve à 10 000 kg/ha (contre 8 000 kg/ha actuellement). Quant au niveau de rendement autorisé pour la vendange 2022, « il est trop tôt pour se prononcer, répond Guillaume Guerre. La météo est pour l’instant plutôt clémente avec nous, c’est déjà un point positif… ».
Source : www.vitisphere.com
Infosvin le 23/05/2022
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
JOURNÉES PORTES OUVERTES DE LA PENTECÔTE EN CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Bientôt les journées portes ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux les 4 et 5 juin 2022
Plus que quelques semaines avant le retour des Journées Portes Ouvertes en Cadillac ! Les 4 et 5 juin 2022, pour le week-end de la Pentecôte, 47 propriétés de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux ouvriront leurs portes de 10h à 19h. De nombreuses animations à faire en famille ou entre amis seront proposées pour découvrir Cadillac Côtes de Bordeaux autrement.
Un programme alléchant
Pour cette 27ème édition, 47 Châteaux et propriétés viticoles ouvriront leurs portes au grand public. Au programme : des moments de partage et de convivialité autour du vin et de la vigne, mais également des circuits de visites à travers l’appellation. Pour explorer les Cadillac Côtes de Bordeaux et leur riche patrimoine historique et culturel, plusieurs options : découvertes des villages, visite insolite « de la terre au verre » (6€/personne), et autres animations payantes telles que des visites guidées à réserver en ligne et sillonner les routes des vins.
Quelques nouveautés
Une marche caritative au profit du Rotary sera organisée au cœur des côteaux, où les amateurs de photos pourront démontrer leur talent grâce au concours photo patrimoine proposé ou encore, des marchés de producteurs locaux qui se trouveront dans plusieurs châteaux ( voir le programme des Journées Portes Ouvertes ).
Enfin, arborez le magnifique jardin à la française du Château ducal : visites libres, ateliers, spectacles et une exposition photo vous attendent dans les jardins du Château.
Tout au long du week-end, la Maison des Vins de Cadillac proposera de nombreuses animations et activités ludiques pour s’immerger et mieux comprendre l’univers viti-vinicole : exposition sur le travail de la Vigne et du Vin (espace musée avec salle de projection), jeux d’animations pour petits et grands (aire de jeux pour enfants sur la vigne et le patrimoine), et initiation à la dégustation avec un formateur de l’école du vin de Bordeaux ( 3€/personne, sans réservation et dans la limite des places disponibles).
À noter qu’une aire de pique-nique avec présence d’un food truck permettra de se restaurer sur place. Vous pourrez également vous restaurer dans les propriétés, ou dans les restaurants locaux (voir le programme des Journées Portes Ouvertes).
Tenter votre chance, et jouez : jeu concours pour remporter une sélection de vins de l’appellation est proposé.
Les Journées Portes Ouvertes de Cadillac Côtes de Bordeaux, un rendez-vous à ne surtout pas manquer !
Téléchargez le programme complet: https://www.cadillaccotesdebordeaux.com/a-la-rencontre-de-vignerons-passionnes/
Les chiffres
AOC vins rouges (96% des volumes) : Cadillac – Côtes de Bordeaux : 53 864 hl – 1408 ha – 155 déclarants – 38hl/ha
AOC vins blancs (4% des volumes) : Cadillac : 1021 hl – 50 ha – 25 déclarants – 20hl/ha
Premières Côtes de Bordeaux : 1321 hl – 58 ha – 26 déclarants – 23hl/ha
Préserver la biodiversité : 90% des vignerons sont certifiés et travaillent à la préservation des écosystèmes (installation de nichoirs à chauffe souris, ruches…) dont 1HVE, 50 AB…. Des produits 100% locaux vignerons indépendants.
Infosvin le 20/05/2022
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Vinexpo Asia tiendra salon à Singapour
Ne manquant pas d’ambition, l’organisateur de salon transfère son évènement phare pour prospecter les marchés asiatiques dans un hôtel emblématique de Marina Bay Sands.
Dans l’ancien monde, le salon Vinexpo Asia se serait tenu du mardi 24 au jeudi 26 mai à Hong-Kong. Les crises démocratiques et covid ayant fermé l’île, devenant toujours plus chinoise, l’organisateur Vinexposium annonce que le prochain Vinexpo Asia se tiendra à Singapour du mardi 23 au jeudi 25 mai 2023 dans l’emblématique hôtel de luxe Marina Bay Sands (un bateau architectural porté par trois immeubles). Comme les exportations de vins français qui délaissent Hong-Kong pour privilégier Singapour*, Vinexpo Asia mise sur un nouveau hub de réexportation pour le secteur asiatique.
« Aujourd’hui, Singapour est devenue la plateforme pour les vins en Asie. Vinexpo Asia a l’objectif de servir tout le périmètre du précédent salon » explique Rodolphe Lameyse, le directeur général de Vinexposium.
S’appuyant sur les demandes de clients pour un évènement conséquent en Asie, l’organisateur français « y va pour être gros. Notre marque est suffisamment puissante pour attirer. » Si le concurrent allemand qu’est ProWein tient salon à Singapour du lundi 5 au jeudi 8 septembre au sein du salon Food & Hotel Asia, organisé tous les deux ans, Vinexpo Asia annonce un salon uniquement dédié aux vins et spiritueux avec un rythme annuel.
1 000 à 1 200 exposants
Visant une surface de 8 000 m² net pour 1 000 à 1 200 exposants, le nouveau salon veut marquer le calendrier du commerce des vins. Les autres pôles de Vinexposium étant Paris et New-York. Retournant à Singapour (qu’il connaît bien pour avoir dirigé… Food & Hotel Asia), Rodolphe Lameyse achève de réviser les appuis de Vinexpo, qui étaient Bordeaux et Hong-Kong à sa prise de direction il y trois ans. Vinexposium continue de prospecter de nouveaux marchés, avec en Inde les évènements 2022 de Mumbai (18-20 août) et New Dehli (1-3 décembre). La tenue du salon de Shenzhen n’est plus d’actualité cette année avec la fermeture actuelle de la Chine. Le retour de Vinexpo à Shanghai sera envisageable en 2023 selon la réouverture de la Chine indique Rodolphe Lameyse, pour qui « le gros enjeu de 2023, c’est de confirmer Wine Paris & Vinexpo Paris (13-15 février) ».
* : Sur le premier trimestre 2022, Hong-Kong reste la neuvième destination en valeur des vins français et la dix-huitième en volume, avec 86 millions € (-24 %) pour 2,3 millions litres (-14 %). Singapour arrive à la dixième place en valeur, mais dépasse Hong-Kong en volume avec la dix-septième place, avec 85 millions € (+36 %) pour 2,7 millions litres (+24 %).
Source www.vitisphere.com
Infosvin le 19/05/2022
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
UNE FRAÎCHEUR À PARTAGER
CHAMPAGNE GOSSET GRAND MILLÉSIME 2015 BRUT
« Nous avons profité de cette année de vins frais et élégants pour élaborer
un millésime approprié aux moments de partage. »
Odilon de Varine – Chef de Caves – Maison Gosset
Pour la Maison Gosset, une belle cuvée ne se décrète pas. Elle s’esquisse au moment de la vendange, s’affine dans le secret des caves, se confirme sous le regard averti de l’oenologue, avant de se révéler au grand jour après des années de maturation.
C’est précisément cette approche qui a donné naissance au tout dernier Champagne Gosset : Grand Millésime 2015 Brut.
UN GRAND CHAMPAGNE,
QUI VA ILLUMINER VOTRE ÉTÉ
Tout a commencé par une vendange singulière, ayant inspiré au Chef de Caves de la Maison Gosset une cuvée d’une incroyable fraîcheur. Grâce à des raisins se prêtant à l’élaboration d’une cuvée fruitée aux tonalités ensoleillées, ce Grand Millésime 2015 Brut réunit le meilleur de deux univers : un Grand Vin, qui s’apprécie en toute simplicité.
Tout aussi unique que le savoir-faire séculaire de la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne, cette cuvée à l’identité affirmée accompagnera à merveille une garden party. On appréciera d’en partager une bouteille au soleil couchant, mais Grand Millésime oblige, elle sera également la parfaite alliée des tables les plus raffinées.
Architecture :
59% de Pinot Noir et 41% de Chardonnay
Mise en cave : mai 2016
Dégorgement : novembre 2021
Dosage : 4 g/l
Villages : Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé-les-Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers-Marmery
La cuvée Gosset Grand Millésime 2015 Brut (75 cl) est vendue au prix public conseillé de 62 € TTC chez tous les bons cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56
www.champagne-gosset.com
