Vente aux enchères de Spiritueux – Salon Liquid Gold chez Artcurial

Infosvin le 15/06/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Vente aux enchères de spiritueux
Salon Liquid Gold ,30 juin 2018 à 15 h , Paris
La maison Artcurial est heureuse d’accueillir, le samedi 30 juin 2018, la première édition du salon Liquid Gold.
Cet événement unique propose une immersion dans l’univers des spiritueux d’exception en trois temps : un salon de dégustation avec les marques et les collectionneurs les plus réputés, une vente aux enchères de prestige et une master class.
La vente aux enchères, qui aura lieu à 15h, présentera une sélection unique de 179 lots réunissant des spiritueux d’exception tels que des cognacs des maisons Courvoisier, Glenmorangie collection « Bond House No.1″ et un bel ensemble de Rhum J.Bally.
Catalogue en ligne :
En savoir plus

ARTCURIAL
7 Rond-Point des Champs-Elysées
75008 Paris France

Publié dans News | Laisser un commentaire

Les dernières bouteilles d’Henri Jayer en vente à Genève

Infosvin le 14/06/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:

6 à 11 millions d’euros : les derniers vins d’Henri Jayer vont rentrer dans l’histoire
Dimanche 17 juin, les ultimes flacons de l’emblématique vigneron de Vosne-Romanée seront vendus à Genève. La cession de l’impressionnante collection personnelle d’Henri Jayer, 1064 bouteilles réparties en 215 lots, sera historique. Et il faudra mettre le prix, cela va de soi.
« Henri Jayer, The Heritage. » Ainsi se nomme la vente historique du dimanche 17 juin, au cours de laquelle 1064 flacons du domaine seront proposés aux enchères. L’hôtel-restaurant du Domaine de Châteauvieux, sur la commune de Satigny (canton de Genève), où officie le chef doublement étoilé Philippe Chevrier, accueillera cet événement hors-norme : 855 bouteilles et 209 magnums réunis, rien de moins que les ultimes bouteilles de la réserve personnelle du vigneron de Vosne-Romanée mort en 2006.
Cros Parantoux, star vénérée
Des 215 lots établis, trois figurent légitimement en tant que « top lots ». Il y a d’abord deux vertigineuses verticales : 15 magnums de vosne-romanée 1er cru Cros Parantoux (millésimes 1978 à 2001) – mise à prix à un peu plus de 240 000 euros pour ce climat qui a forgé la légende Jayer ; 12 bouteilles d’échezeaux grand cru (millésimes 1976 à 1999) ; et enfin 12 bouteilles de Cros Parantoux 1985.
Ces trésors endormis n’avaient encore jamais quitté la cave familiale, désormais placée sous la protection des filles d’Henri Jayer, Lydie et Dominique. À partir de février dernier, cette vente a nécessité une préparation millimétrée (voir vidéo plus bas), avec de nouvelles étiquettes et capsules du domaine sous le contrôle d’un huissier. Ce dernier aura supervisé l’ensemble du processus, de l’inventaire au scellement des cartons puis au transport jusqu’à Genève. Là-bas, sous les coups de marteau de l’organisateur suisse Baghera Wines, une poignée d’investisseurs (que l’on espère buveurs) pourra acquérir ces flacons parmi les plus réputés au monde. Le total des lots a été estimé entre 6 et 11 millions d’euros. Et le caractère historique de l’événement devrait vraisemblablement faire flamber le pinot noir. Tel est le prix de la légende.
Source  dijonbeaune.fr

Publié dans News | Laisser un commentaire

Bordeaux Fête le Vin

Infosvin le 13/06/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
BORDEAUX FÊTE LE VIN,
DU 14 AU 18 JUIN 2018

Pour être sûr de ne louper aucun grand moment de cette nouvelle édition, voici un petit inventaire subjectif de quelques petits ou grands moments à ne pas manquer pendant les cinq jours de la fête.
Les visites de Grands Voiliers : sur la vingtaine de bateaux présents, près de vingt sont ouverts à la visite. Un moment unique pour mieux comprendre leur fonctionnement, découvrir leur histoire souvent mouvementée, croiser leurs équipages et respirer un peu de l’air du large et de l’aventure qui les habite. Visites payantes (5€) et gratuites selon les voiliers et moments de la journée. Visites payantes (le matin) sur réservation en ligne ou à l’Office de Tourisme.
Une balade sur un vieux gréement : Une heure de navigation pour découvrir Bordeaux et la majestueuse façade des quais depuis le fleuve, une heure pour passer au plus près de la flotte amarrée sur la rive gauche. Tarif: 15€ et 8€ (5-15 ans). Réservation indispensable
La parade de départ : les grands voiliers ne sont pas sédentaires et après avoir passé quatre jours à quai, ils reprendront le large en procession, vers d’autres ports, d’autres mers ou d’autres océans, au son des cornes de brume et des canons. Gratuit depuis les quais, le lundi 18 juin à partir de 11h.
Deck parties, une soirée à bord : Profiter un verre à la main du jour finissant sur la Garonne depuis le pont d’un des voiliers. Regarder la nuit changer peu à peu les couleurs de l’eau avant de profiter aux premières loges du spectacle pyrotechnique sur la Garonne… Tarif : 25€ et 15€ (5-15ans). Réservation indispensable
Les Feux du Dragon : on les réclame partout dans le monde pour embraser de leurs feux les plus grands évènements ou monuments : les magiciens du Groupe F sont de retour à Bordeaux, cinq ans après y avoir célébré l’inauguration du Pont Chaban-Delmas. Du jeudi au dimanche à 23h30, durée 25 min, gratuit.
Les concerts Love, Love, Love : les vignerons bio sont à la fête le vendredi 15 juin au soir, dans un lieu qui leur ressemble, la grande halle de Darwin. Paul Daniel, le chef emblématique de l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine, se met au diapason de la dégustation proposée en mettant au répertoire de son orchestre symphonique, quelques airs des Beatles, dont les extraits du fameux Sergents pepper’s lonely heats club band. Vendredi, à 18h et 19h45, tarif unique : 10€, réservation indispensable.
Le Week-end des Grands Crus : 117 grands crus et leurs propriétaires réunis au bord de la Garonne, au sein du hangar 14, pour une journée exceptionnelle qui met le millésime 2015 à l’honneur. La dégustation : samedi toute la journée, de 10h à 17h, Hangar 14. Tarif prévente : 65€ / 80€ sur place le jour même.
Végétal / Ecole du Vin de Bordeaux : Le végétal et le cru sont de la partie ou comment fruits et légumes s’associent aux vins de Bordeaux. Girolles & Pomerol, Cerises & Pauillac, feuilles d’huîtres & Entre-deux-Mers… Des accords insoupçonnés proposés par La Ruche qui dit Oui ! Et l’École du Vin de Bordeaux à l’occasion de ce singulier atelier. Atelier accessible et gratuit avec le Pass Dégustation (1 atelier par Pass). Réservation conseillée.
Voguent les vins, une histoire bordelaise : Au milieu de la fête, sous les platanes qui prolongent la place des Quinconces, une structure éphémère propose un voyage dans une histoire millénaire : celle qui lie les vins de Bordeaux à la Garonne, à l’estuaire et aux océans. Du jeudi au dimanche, 10h30 à 20h30 et Lundi, 10h à 15h. Gratuit.
En bonus : Tout au long de ces quatre jours, des fanfares, des chœurs, des groupes de rock, des danseurs se produisent sur scène ou en déambulation sur les villages.
Programme sur  www.bordeaux-fete-le-vin.com
Contact presse- Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole :
Alaïs Perret -  tél 05 56 00 66 15

Publié dans News | Laisser un commentaire

Saveurs & Senteurs 2018 à Fronton

Infosvin le 13/06/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Du vendredi 17 au dimanche 19 Août 2018, Fronton célèbre sa 30ème édition de la fête des vins. A cette occasion, les visiteurs dégusteront la Négrette, ce cépage unique, très aromatique et à la fois élégant que seuls les vignerons du Frontonnais se sont appropriés.
30 ans déjà !
Pour faire de cet anniversaire un événement mémorable, un spectacle original sera proposé le samedi soir. Il émerveillera petits et grands et marquera d’autant plus cette édition importante !
Saveurs & Senteurs, quand festival rime avec convivial
En plein cœur de la ville de Fronton, ce sont 30 000 visiteurs qui partent à la rencontre des producteurs et des vignerons de l’AOP Fronton. Saveurs & Senteurs propose tous les jours des ateliers d’initiation et de dégustation ainsi qu’un village « gourmand » qui permet de se restaurer et savourer les produits du terroir. Un festival sous le signe de la convivialité et du plaisir.
Les stands : pour le plaisir des papilles
Fronton, Saveurs & Senteurs c’est avant tout plus de 50 exposants, restaurateurs et vignerons qui se retrouvent pour faire passer un moment unique et savoureux. Une trentaine de vignerons de l’AOP Fronton partageront leurs histoires et leurs savoir-faire par le biais de diverses animations et dégustations. C’est aussi un village « gourmand » avec des produits du terroir qui se marieront avec les vins et permettant de se restaurer sur place, en terrasse ou sur le pouce. Les visiteurs peuvent se laisser tenter par diverses inspirations culinaires invitant à l’évasion.
Un week-end haut en animation !
Tout au long du week-end à la découverte des vins, la vie de Fronton est rythmée par des groupes et orchestres déambulatoires ou sur scène. Pour les plus curieux et passionnés, de nombreux ateliers (vins et fromages, vins et chocolat…) à la fois pédagogiques et gourmands seront proposés et permettent de pouvoir vivre une expérience aussi intéressante qu’enrichissante. Des animations telles que le traditionnel concours de vins, des ateliers œnologiques, exposition sont au rendez-vous.
Pour tous
Saveurs & Senteurs ce n’est pas une fête réservée uniquement aux grands, les plus jeunes y sont conviés aussi ! Plus qu’un simple espace de jeux, ce sont diverses activités qui leurs sont proposées pour s’amuser autour du thème de la vigne tout en forgeant dès à présent leurs petites papilles et narines de connaisseurs…
Au programme : maquillage et ballons, coloriage, lotos des saveurs et odeurs…
La Négrette, un cépage noir unique au monde
Pour se différencier et perpétuer la tradition et les savoir-faire locaux, les vignerons de Fronton ont choisi de valoriser la Négrette, cépage identitaire qui n’existe dans aucune autre appellation. Dans tous les vins de l’appellation, la Négrette est le cépage majoritaire, avec aussi des cuvées 100% Négrette. Ce cépage apporte des arômes caractéristiques de fruits noirs (mûre, cassis…), de violette, de fruits rouges, de réglisse et de notes poivrées. Résultats : des vins rouges gourmands et élégants, et des rosés frais et aromatiques.
Infos pratiques
Où ? Centre-Ville de Fronton.
Quand ? Du 17 au 19 août 2018. (Le vendredi à partir de 19h)
Le Prix ? Accès libre.
Le principe ? Un verre sérigraphié Saveurs & Senteurs acheté 5€ permet de déguster gratuitement auprès de tous les vignerons.
Contact – Maison des Vins AOP Fronton – Margot Lanièce  tél 05 61 82 46 33
www.fronton-saveurs-senteurs.fr

Publié dans News | Laisser un commentaire

BNIC – 11 nouveaux « Cognac Educators » pour la promotion du Cognac à travers le monde

Infosvin le 12/06/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
11 NOUVEAUX « COGNAC EDUCATORS » POUR LA PROMOTION DU COGNAC A TRAVERS LE MONDE
La communauté des « Cognac Educators » vient de s’enrichir de 11 nouveaux membres. Ce réseau fédéré par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac est dédié à la promotion du cognac dans le monde entier.
11 experts en spiritueux étaient à Cognac du 14 au 17 mai. Ils avaient tous postulé au titre de « Cognac Educator ». Pour obtenir cette labellisation de l’Interprofession du Cognac, ils ont passé 3 jours dans notre région en immersion totale.
A l’issue de leur séjour, les candidats se sont présentés à un examen tant écrit (QCM de 50 questions en 30 minutes) qu’oral (50 minutes face à un jury de professionnels négociants et viticulteurs).
Cette session 2018 a obtenu un taux de réussite de 100% (cf liste des lauréats).
Le diplôme acquis valide leurs connaissances sur le Cognac et leur capacité à les transmettre.
Véritables relais sur les marchés, les « Cognac Educators » animent des conférences sur le cognac, interviennent en Master Classes et participent à des actions de l’Interprofession. L’objectif est qu’ils partagent leur passion pour cette eau-de-vie avec des prescripteurs : cavistes, restaurateurs, barmen, mixologistes, mais également des amateurs éclairés, et ce dans plus d’une vingtaine de pays : Allemagne, Australie, Autriche, Belgique, Canada, Chine, Espagne, États-Unis, France, Grèce, Hong-Kong, Inde, Japon, Luxembourg, Norvège, République Tchèque, Royaume-Uni, Russie, Singapour, Taïwan ou encore Ukraine.
Ce programme de labellisation a été initié par le BNIC en 2010. Les diplômés s’engagent à répandre la connaissance du cognac dans leurs contrées respectives.
LES LAURÉATS « COGNAC EDUCATOR » 2018
Alexandre MA (Chine) – Journaliste & consultant
Arthur KILAJIAN (Canada) – Expert & collectionneur
Balamurugan PANDIYAN (Inde) – Expert Sommelier
Baptiste BOCHET (France) – Fondateur Société Colada
Ekaterina AZIZOVA (Russie) – Brand manager Ladoga Group
Joe HALL (Royaume-Uni) – Bartender
Lucie UDA (France) – Fondatrice Spirits & Pairing
Peng GUO (Chine) – Journaliste et consultant
Romain LE MOUELLIC (France) – Fondateur du groupe Le Syndicat
Rowin NIEWERTH (Pays-Bas) – Importateur
Viktoria-Luise FRÖHLICH (Allemagne) – Experte
BNCI – tél 05 45 35 60 00
www.cognac.fr

Publié dans News | Laisser un commentaire