Les Apéros Bord’o des vins de Blaye

Infosvin le 12/07/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Les Apéros Bord’o des vins de Blaye

Embarquez pour une balade dégustation d’1h30 au fil de l’eau avec Les Bateaux Bordelais, le long des façades des quais des Chartrons et de Bacalan, ou découvrez les autres activités proposées.

Une vigneronne, ou un vigneron, de Blaye Côtes de Bordeaux vous fera déguster ses vins accompagnés de tapas, pain, fromages et charcuteries régionales.

Les embarquements cet été
Mai : Le Taillou / Château La Levrette / Château Pinet La Roquette
Juin : Château La Levrette / Le Taillou / Château Pinet La Roquette
Juillet : Château Pinet La Roquette / Château La Levrette / Le Taillou
Août : Le Taillou
Septembre : Château Pinet La Roquette / Le Taillou
Octobre : Château La Levrette / Le Taillou
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Diner au Clos de l’échauguette
Mercredi 31 juillet, passez une soirée dans le micro-vignoble de la Citadelle de Blaye et dégustez en avant-première le millésime 2022 (certifié agriculture biologique). Plusieurs vignerons seront également au rendez-vous pour vous faire découvrir leurs vins.
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Olymblaye
Pour célébrer les Jeux Olympiques qui ont lieu cette année en France, les vignerons vous accueillent dans leurs vignobles pour regarder certaines épreuves sur écran géant. Venez avec votre pique-nique et profitez d’une dégustation de vins. Tarif : GRATUIT..
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Vinobalades
Les jeudis soir de juillet et août, nos vignerons vous ouvrent les portes de leurs châteaux pour une soirée conviviale avec au programme : balade commentée dans les vignes, visite de la propriété, dégustation, dîner avec le vigneron et animations festives.
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Soirées Orchestre et dégustation
Trois soirées exceptionnelles sont organisées en partenariat avec l’Orchestre d’Harmonie de Cars et Blaye. Concert, tapas et dégustation…Les vignerons vous accueillent dans leur domaine pour une soirée gourmande, conviviale et musicale !
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Source : www.echos-bordeaux.com

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Festival BECKETT

Infosvin le 10/07/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Un sans faute pour le « Coulet rouge » de Roussillon-en-Provence

Belle réussite pour la 4ème génération de ce domaine familial, vigneron indépendant : ses 4 appellations rouges d’origine protégée Ventoux sont médaillées.

Harmonie des Ocres : médaille d’or au concours de Paris 2024
85% Grenache et 15% Syrah, prêt à boire, 4 à 6 ans de garde

Sainte Croix : médaille d’argent 2023 au concours des vins AOC Ventoux
85% Carignan et 15% Syrah, prêt à boire, 10 à 12 ans de garde

4 Générations : médaille d’or 2018 au concours de Paris, médaille d’argent 2022 au concours des vins d’Orange
35% Carignan, 35% Grenache et 30% Syrah, prêt à boire, 8 à 10 ans de garde

4 Saisons de Bonnelly : médaille d’or 2022 au concours des vins d’Avignon
50% Grenache et 50% Syrah, prêt à boire, 8 à 10 ans de garde

Le « Coulet rouge » est un domaine familial, crée en 1937 par l’arrière grand père Albert Bonnelly et son épouse Berthe. C’est avec 7 hectares de vignes que le Domaine est né grâce leurs efforts. Et pendant des décennies ce fut un dur labeur de faire procréer ces vignes à l’aide d’un cheval et d’un mulet.

En provençal « Coulet rouge » signifie « petite montagne rouge ». Le vignoble est situé entre pins et collines, vallons et falaises d’Ocres. Les vignes, actuellement 85 hectares, sont plantées à 200-250 mètres d’altitude avec une exposition plein sud. La cuvée 4 Générations est particulièrement émouvante aux yeux de la famille Bonnelly : elle représente une subtile sélection de raisins à travers l’âge des 4 générations. Les vignes, qui ont de moyenne 50 ans, furent plantées par l’arrière grand-père Albert et le grand-père Aymé, cueillies et vinifiées par le père et le fils Alain et Lionel. 4 Générations est une cuvée raffinée, racée et authentique. Notes de fruits rouges et de fruits noirs, arômes de mûres, de cerise noire confite, de prune écrasée, de poivre, sa bouche est onctueuse avec une structure délicate et des tannins fondus.

Mais le vignoble du « Coulet rouge » est aussi un domaine célèbre que beaucoup d’amateurs de théâtre connaissent, en particulier les admirateurs du Prix Nobel de littérature Samuel Beckett.

C’est à Roussillon que se réfugia l’écrivain pendant l’Occupation. Beckett ayant rejoint le réseau franco-anglais Gloria de la Résistance en 1941, dut fuir Paris avec Suzanne, sa compagne et se réfugier à Roussillon où ils se cachèrent de 1942 à 1945, chez les Bonnelly. Berthe Bonnelly restée seule avec son petit garçon Aymé, après l’arrestation, par les allemands, de son époux, les recueillit. Beckett devint ouvrier agricole et participa aux vendanges du domaine. Roussillon a été à la fois son salut et son inspiration. Cette période eut une importance capitale dans sa vie et dans son œuvre. C’est là qu’il décida de faire du français sa langue littéraire de prédilection. C’est là aussi qu’il découvrit le monde rural, prit conscience de l’attente, et du besoin de la combler. C’est là que naquit « En attendant Godot », pièce fondatrice du théâtre de l’absurde, où il évoque cette période charnière de sa vie, dure et clandestine. Au début du deuxième acte, Vladimir rappelle à Estragon, le temps où ils faisaient les vendanges chez les Bonnelly : « Pourtant nous avons été ensemble dans le Vaucluse, j’en mettrais ma main au feu. Nous avons fait les vendanges, tiens, chez un nommé Bonnelly, à Roussillon…là-bas, tout est rouge… »

Roussillon lui rend un vibrant hommage en programmant chaque année, en juillet, un festival en plein air, dans le cadre grandiose d’Ôkhra-Écomusée de l’ocre (ex Conservatoire des ocres).Pour cette 24ème édition, le festival étend son rayonnement à Ménerbes et à Banon. Cet événement, organisé par « La Maison Samuel Beckett », est le lieu de rencontre incontournable des amateurs de théâtre et de littérature

La 24ème édition du Festival Beckett de Roussillon-en-Provence se déroule du 15 au 20 juillet, avec cette année des soirées à Ôkhra-écomusée de l’ocre de Roussillon, au Centre culturel Dora Maar de Ménerbes , et à la librairie Le Bleuet de Banon. Au programme :

_Lundi 15 juillet 21h à Ôkhra-écomusée de l’ocre, The End de Samuel Beckett, spectacle en anglais surtitré en français, par la compagnie Gare Saint Lazare Ireland.

_Mardi 16 juillet 20h au Centre culturel Dora Maar de Ménerbes, une table ronde « À la rencontre de Beckett » animée par quatre universitaires, spécialistes de Beckett , et la projection d’un film, »En attendant Monsieur Godot » réalisé par des élèves de CE2 de l’école des Poulies d’Abbeville (80).

_Mercredi 17 juillet 21h à Ôkhra-écomusée de l’ocre, « La dernière bande » de Samuel Beckett, mise en scène Jacques Osinski, avec Denis Lavant.

_Vendredi 19 juillet 21h à Ôkhra-écomusée de l’ocre, Fragments de Hannah Arendt, mise en scène Charles Berling avec Bérengère Warluzel.

_Samedi 20 juillet 19h, à la librairie Le Bleuet de Banon, Carte blanche à Valère Novarina : Le discours aux animaux, interprété par André Marcon, suivi de Pour Louis de Funès lu par Valère Novarina.

Il est conseillé de réserver ses places au 04 90 05 67 69.

Pendant toute la durée du festival, Ôkhra-écomusée de l’ocre, expose chaque année, une vingtaine de clichés emblématiques du célèbre photographe-reporter Roger Pic, certains ont fait le tour du monde. Ils invitent à découvrir ou à revoir les célèbres comédiens qui ont porté sur scène ses pièces, depuis leur création originelle par Roger Blin.

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Château de Berne

Infosvin le 09/07/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Jazz à Berne 2024

Le Festival Jazz à Berne est de retour avec une programmation de légende ! Il se déclinera sur 3 dates et vous proposera à nouveau de venir profiter de soirées musicales dans le cadre intime et enchanteur du Château de Berne, à Flayosc, à la rencontre d’artistes exceptionnels :

Vendredi 19 Juillet
L’une des légendes de la chanson nigériane, KEZIAH JONES, ouvrira le festival pour une soirée exceptionnelle. L’inventeur du blufunk et du tube mythique « Rythm is love » effectue son grand retour sur les scènes françaises en 2024.

Jeudi 1er Aout
Place au grand spectacle son et lumière avec BREAK FREE – TRIBUTE QUEEN. Décrit par tous comme le meilleur hommage en Europe et le plus similaire à l’original, ils remplissent les salles et les arènes d’Europe et émerveillent des milliers de spectateurs. Un rendez-vous à ne pas manquer.

Jeudi 8 Aout
Hommage à un grand maître du jazz avec GENIUS – RAY CHARLES TRIBUTE, incarné  par Uro Peric qui reprendre en quartet les titres les plus célèbres du Genuis. Sheila Raye Charles, la propre fille de Ray Charles, n’a pas tari d’éloges : «  Mon père serait fier s’il pouvait entendre Perry »

Festival Jazz à Berne, au Château de Berne
Chemin des Imberts, 83780 Flayosc
Concerts à partir de 21h30
Ouvertures des portes dès 19h pour restauration Food-Trucks et buvette.
Information et billetterie sur www.jazzaberne.com
Restauration sur réservation (fortement recommandée) :
Le Bistrot : +33 (0) 4 94 60 43 51
Le Jardin de Berne : +33 (0) 4 94 60 49 79

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Le Musée Vivant du FROMAGE

Publié le 08/07/2024 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard

Le Musée Vivant du FROMAGE
ouvre grand ses portes à Paris

Il était hautement souhaité et est déjà plébiscité par ses curieux visiteurs.
Le fromage en France est une institution comme l’ont souligné les éminents Charles de Gaulle et Winston Churchill dans leurs commentaires affichés dès la conviviale entrée.
On pourrait ajouter par les temps qui courent :
Si vous voulez réconcilier les Français, vous les mettez autour d’un plateau de fromages !

Le lieu. Le site historique du 39 rue de Saint Louis en L’île

Un bâtiment du 17ème siècle dans le chic et vieux quartier très parisien du 4ème arrondissement de paris, en cœur de l’Île Saint Louis.
Pierre Brisson, créateur de Paroles de Fromager dans le 10ème arrondissement de Paris, est le fondateur de ce Musée Vivant du Fromage campé dans l’ancien restaurant Nos Ancêtres les Gaulois.
L’immeuble date de 1639 et offre 300m2 de surface d’exposition et dégustation.
Le Musée nous propose une invitation au voyage dans les différents terroirs des nombreuses appellations fromagères AOP et IGP, leurs paysages de naissance, la typicité des labels qui honorent ces fromages de France, et leurs différentes régions.
Les savoir-faire ancestraux des maîtres-fromagers sont magnifiés.
La boutique à l’accueil offre une grande variété de vins et produits artisanaux, miels, confitures, charcuterie.
Et un espace dédié à la dégustation.

En sous-sol, la Cave Saint Louis.
C’est le Temple de la dégustation.
Ample cave voûtée, pierres laissées apparentes, la salle pouvant accueillir 30 personnes maximum, est privatisable.
Dégustation immersive commentée (avec réservation), ce 27 juin 2024, permet de découvrir l’harmonie des fromages et des vins.
A titre d’exemple, 3 fromages d’exception et 3 vins en accompagnement issus de vignobles sélectionnés par Paroles de Fromager.

Un chèvre sec dont on consomme la croûte avec un Sancerre blanc.
Un Laguiole Grand Aubrac au lait cru de vache avec un Gigondas, cuvée les Terres, Domaine de Pieblanc, vin élevé en amphore.
Un gouda de 36 mois, accompagné d’un étonnant et rare Pineau des Charentes, vin muté, Domaine Lhéraud à Angeac, producteur artisanal connu dans le monde entier.
Un Pineau 100 % Ugni Blanc, de plus de 7 ans d’âge, car aucun des vins mutés de cette belle maison, ne sort un Pineau de moins de 7 ans d’âge.
Un marché de niche.
Mais aussi un exceptionnel Pineau des Charentes de 15 ans d’âge de la même maison.

Il ne manque plus qu’un Escape Game, sujet fromage, pour compléter cette belle aventure fromagère.

Geneviève Guihard
Musée Vivant du Fromage
39 rue de Saint Louis en l’Île Paris 4
contact@musee-fromage-paris.com

Paroles de Fromagers
41 rue du Faubourg du Temple Paris 10
Tel : 01 48 03 98 18

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L’Agenda des Automnales des Caves de Taillevent

Infosvin le 05/07/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante

Les Automnales 2024 : une large sélection de plus de 100 références, comprenant de nouveaux producteurs, des pépites et de beaux flacons à leur apogée.

Au 228 rue du Faubourg Saint-Honoré dans le 8ème arrondissement et au 130 rue de la Pompe dans le 16ème arrondissement de Paris, les boutiques des Caves de Taillevent sont un terroir unique où réside l’une des plus qualitatives et uniques sélection de vins au monde. Vins abordables, biologiques ou élaborés en biodynamie, vins natures et étrangers se partagent les étagères, tandis que vins rares et sous allocation, à parfaite maturité, se révèlent au sein de chacun des celliers.

A l’occasion de la rentrée, Les Automnales des Caves de Taillevent font leur retour dans leurs deux adresses emblématiques et en ligne (lescavesdetaillevent-eshop.com). Du Lundi 16 Septembre au Samedi 05 Octobre 2024, une collection pointue de plus de 100 références, minutieusement sélectionnées, seront à s’offrir.

Les Automnales des Caves de Taillevent s’imposent comme le rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les amoureux de l’univers du vin, les curieux avides de connaissance, les amateurs cherchant à compléter leur cave et les gourmets en quête de dégustations mémorables.

Zoom sur 3 cuvées de la sélection Les Automnales :

Domaine Antoine Sunier dans le Beaujolais
Domaine Fumey Chatelain dans le Jura
Domaine Le Vieux Murier dans la vallée du Rhône septentrionale

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