Cuvée Amphoressence de la Maison Gallimard

Infosvin le 19/09/2017
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
La Maison Gallimard des Riceys dans la Côte des Bar enrichit sa gamme d’une toute nouvelle création; une cuvée d’excellence nommée Amphoressence, élevée en amphores en formes d’oeuf. Brut Nature – zéro dosage, ce champagne offre une intensité exceptionnelle à cette nouveauté de la Maison Gallimard.
- Cépage: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
- Zéro dosage – Brut Nature
- Issue de la récolte 2014
- Coeur de cuvée, limitée à 2500 bouteilles
Ici, le Chardonnay et le Pinot Noir sont élevés 5 mois en amphore ovoïdale en terre cuite ( fabriquée à la main en Toscane).
Le vieillissement s’effectue durant 24 mois sur lattes en cave.
Commercialisée depuis mars 2017, cette cuvée est disponible chez les cavistes partenaires, ainsi que sur le site de  vente en ligne de la maison Gallimard.
PVC : 39 €     www.champagne-gallimard.com
C
ontact presse-  Sabine Verley- tél: 06 31 56 46 58/03 51 53 18 37

Publié dans News | Laisser un commentaire

Le Fascinant Week-end

Infosvin le 19/09/2017
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:

Du 19 au 22 octobre 2017
Venez vivre un Fascinant Week-end
Que vous soyez gastronome, contemplatif, sportif, mélomane ou grand connaisseur de vin, l’un des 100 évènements des 10 destinations « Vignobles et Découvertes » d’Auvergne-Rhône-Alpes est imaginé pour vous. Du 19 au 22 octobre, vous allez vivre un Fascinant Week-end ! Partez à la découverte de vignobles séculaires, des Alpes savoyardes à la Drôme Provençale. Ici la terre est généreuse et les produits gourmands, les rencontres sont joyeuses et les panoramas époustouflants.
Le Fascinant Week-end, en immersion dans les vignes
Déguster une belle bouteille en suivant les conseils avisés du vigneron, s’émoustiller les papilles en découvrant la magie des accords mets et vins, se lancer un défi en participant à un trail dans des vignes, contempler les paysages au rythme d’une balade en calèche, prendre de la hauteur en gyrocoptère ou, verre en main, assister à un concert de Jazz…
Les vignerons, hébergeurs, restaurateurs et prestataires de loisirs proposent aux visiteurs des découvertes captivantes.
Intégralité du programme sur  www.fascinant-weekend.fr
Contact presse-Agence Clair de Lune-Fabienne Boccard&Anaïs Chauvigny-04 81 13 15 21

Publié dans News | Laisser un commentaire

Vendanges de Montmartre 2017: le Portugal invité d’honneur

Infosvin le 18/09/2017
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
LE PORTUGAL, DESTINATION PRISÉE
L’Algarve, Lisbonne et Porto attirent les touristes par leur douceur de vivre. Au-delà de ces destinations très prisées, le Portugal regorge de merveilles encore peu connues.
C’est ce Portugal encore discret, avec sa gastronomie et ses vins uniques, qui sera à l’honneur de la prochaine édition de la Fête des Vendanges de Montmartre.
5 RÉGIONS MÉCONNUES POUR FAIRE LE PLEIN DE SAVEURS
Des artisans et des producteurs venus de cinq régions situées au cœur du Portugal partageront pendant trois jours, du 13 au 15 octobre, leur savoir-faire au pied de la Basilique du Sacré Cœur. Au sein du Parcours du Goût de la Fête des Vendanges de Montmartre, ils exposeront les produits typiques et savoureux qui font la richesse et la singularité de leurs régions :
01 TÂMEGA E SOUSA
02 TRAS-OS-MONTES
03 COIMBRA
04 BEIRAS E SERRA DA ESTRELA
05 BEIRA BAIXA
SAVOIR FAIRE AU PARCOURS DU GOÛT
Pendant trois jours, les parisiens pourront déguster les produits d’une tradition acquise et transmise de génération en génération, inspirée par les spécificités régionales et par les diverses épices et découvertes culinaires des voyages de l’ancien empire colonial (Inde, Brésil, ExtrêmeOrient et Afrique).
- VINS DES MONTAGNES DU CENTRE DU PAYS, FINS ET DÉLICATS
- VINHO VERDE
- HUILES D’OLIVE FRUITÉES OU CORSÉES SELON LES VARIÉTÉS
- FROMAGES, DONT LE FAMEUX QUEIJO DA SERRA À PÂTE MOLLE
- « LEITAO », TRÈS PRISÉ COCHON DE LAIT, SPÉCIALITÉ DE LA VILLE DE MEALHADA
- « CHANFANA », RAGOÛT DE CHÈVRE CUIT LENTEMENT DANS DU VIN ROUGE
- CHARCUTERIES ET JAMBONS DE PAYS DES COCHONS ÉLEVÉS EN PLEIN AIR
- « PASTEIS DE TENTUGAL », PÂTISSERIES MONACALES (CRÈME AUX ŒUFS ET PÂTE TRÈS FINE)
- CONFITURES ET MIELS
PARTAGE ET TRADITIONS
Passionnés de leur terroir et fiers de leurs traditions, les gens de ces 5 régions sont d’une générosité bien connue. Ces trois jours de rencontre seront placés sous le signe du partage et de la découverte, bien au délà de la gastronomie et du vin.
Impossible, par exemple, de parler du Portugal sans évoquer le « fado ». Ce chant mélancolique et nostalgique, reconnu Patrimoine immatériel de l’UNESCO en 2011, a été rendu célèbre par de grands interprètes dans le monde entier, de Amalia Rodrigues, Carlos do Carmo, à Mariza, Camané…
CONCERTS ET DEGUSTATION DE VINS
Rendez-vous le jeudi 12 octobre aux Trois Baudets (64 boulevard de Clichy, Paris 18) pour ALEM FADO, un concert de fado inédit. L’artiste Lizzie et les musiciens Nuno Estevens et Filipe de Sousa mêleront des textes de grands poètes français à un air de « saudade », accompagnée par la traditionnelle guitare portugaise.
Avant le concert, une dégustation accordant mets et vins des cinq régions sera présentée par Ana Sofia de Oliveira, consultante franco-portugaise en vins. Les plus de 300 cépages autochtones confèrent aux vins Portugais des saveurs uniques et originales.
Samedi 14 octobre, Le Grand Défilé des Vendanges de Montmartre accueillera la joyeuse intervention portugaise de la « Tuna Academica de Penafiel », du nord-ouest du pays. A l’origine, ces « Tunas » étaient composées d’étudiants qui finançaient leurs études grâce à la musique. Aujourd’hui, la tradition perdure et les groupes en costumes traditionnels continuent d’animer les rues et les fêtes estudiantines autour de valeurs telles que l’amitié et l’amour de la musique
Contact presse-Le Bout 2 la langue- Isabelle Spiri – 06 84 64 66 07
Plus d’infos www.fetedesvendangesdemontmartre.com

Publié dans News | Laisser un commentaire

Exposition de la vente: Vins Fins et Spiritueux-19 et 20 septembre 2017 – Paris

Infosvin le 15/09/2017
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
VINS FINS & SPIRITUEUX
19 ET 20 septembre 2017, Paris
Découvrez les vins en exposition
Les ventes Vins fins et Spiritueux proposeront 860 lots sur 2 vacations, les mardi 19 et mercredi 20 septembre 2017 à partir de 14h. Serons mis à l’honneur notamment, des Grands Crus de Bourgogne mais aussi des trésors Bordelais.
Exposition publique:
Lundi 18 septembre, de 12h à 17h
12 rue de Ponthieu, 75008 Paris
Catalogue en ligne :
En savoir plus

ARTCURIAL
7 Rond-Point des Champs-Elysées  75008  Paris

Publié dans News | Laisser un commentaire

Les vins du Sud-Ouest chez 300 cavistes dans toute la France

Infosvin le 15/09/2017
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Du 28 septembre au 15 octobre, les Vins du Sud-Ouest sont à l’honneur chez 300 cavistes dans toute la France !
L’animation « Belles Histoires d’Automne » présente au grand public la diversité  des dénominations de ce vaste territoire et leur identité multiple.
Avec cette première édition, l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) souhaite ainsi proposer à son réseau partenaire de prescripteurs une opération sur mesure afin d’assurer la promotion de ses vins.
De l’Aveyron au Pays basque, en passant par les Pyrénées et la Gascogne, jusqu’aux portes de Toulouse sa capitale, le vignoble du Sud-Ouest offre une formidable palette de terroirs et d’expressions aromatiques, à l’image du caractère et de l’identité des hommes et des femmes qui le façonnent.
Ces « Belles Histoires d’Automne » sont donc à la fois celles de ces vins, de leur genèse, mais également des histoires de familles qui transmettent de génération en génération l’amour de leurs vignes et le sens des valeurs agricoles au sens large, le sud-ouest étant par essence une terre de polycultures.
Durant ces deux semaines, désireux d’aiguiser la curiosité d’une clientèle de plus en plus éclairée et avide de découvertes, les cavistes proposeront de nombreuses dégustations, en présence pour certaines de ces vignerons et vigneronnes.
Sud-Ouest rime avant tout avec convivialité, de quoi se laisser tenter, il y a forcément un vin du Sud-Ouest près de chez vous !
Les Vins du Sud-Ouest en quelques chiffres
Le vignoble s’étend sur 12 départements et 2 régions (Nouvelle Aquitaine et Occitanie)
Il est composé de 16 AOP et 12 IGP
Il s’étend sur 45 000 hectares de paysage viticole riche et varié
Pour nous suivre : #BHAutomneSO2017
Interprofession des Vins du Sud-Ouest
Contact presse- Vizioz Communication- tél 01 47 34 40 60

Publié dans News | Laisser un commentaire