Challenge Château Gassier en Provence

Infosvin le 09/06/2021
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Château Gassier maintient son rendez vous annuel avec l’univers de la sommellerie en organisant la 3ème édition du Challenge Château Gassier en Provence des élèves sommeliers lundi 21 juin 2021.

L’objectif du challenge est de mettre en lumière la richesse des terroirs de Provence, la qualité du travail de ses vignerons et faire rayonner leurs produits en France comme à l’étranger. C’est une démarche pédagogique à l’attention des étudiants de toute la France en mention complémentaire sommellerie.

5 élèves sommeliers se retrouveront lundi 21 juin 2021 pour la finale du Challenge en collaboration avec l’ASAMP (Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence) et l’ASF (Association Sommeliers Formateurs).

Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde en 1992 et aujourd’hui président de l’Union de la Sommellerie Française, est le parrain de la troisième édition du Challenge Château Gassier en Provence des Élèves Sommeliers. Originaire de Marseille, Philippe Faure-Brac a à cœur de transmettre son expérience et son savoir-faire aux futures générations de sommeliers.

La deuxième édition avait vu triompher Marie Wodecki, du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme et Lycée Général de Chamalière (63). Elle prépare aujourd’hui les phases finales du célèbre Concours du Meilleur Jeune Sommelier de France qui aura lieu mi-juin 2021.

Vous pourrez consulter le communiqué de presse pour plus d’informations en cliquant ici.

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Grenaches du Monde 2021 : et les vainqueurs sont…

Infosvin le 08/06/2021
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Grenaches du Monde 2021 : et les vainqueurs sont..
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Après un suspense haletant et quatre éditions décentralisées réussies, la dernière étape des Grenaches du Monde version 2021, a eu lieu mardi à Ascoli Piceno, dans les Marches italiennes. Cette dégustation clôturait ce marathon hédoniste qui parcourait les vignobles de grenaches de Cebreros (Espagne), Châteauneuf du Pape et Perpignan (France), et Ascoli Piceno (Italie). Les résultats sont en ligne sur grenachesdumonde.com !

Les 4 dégustations organisées en partenariat avec la DOP Cebreros en Espagne, l’AOP Châteauneuf du Pape, l’Interprofession des Vins du Roussillon et la commune d’Ascoli Piceno dans la région des Marches en Italie, ont pu avoir lieu comme prévu. Les dégustateurs chevronnés ont pu découvrir la diversité offerte par le cépage et évaluer la qualité des vins présentés au concours cette année. Toutes les professions étaient représentées : journalistes, sommeliers, acheteurs, distributeurs, et œnologues.

Cette décentralisation du concours est un pari audacieux mais aussi astucieux qui tout en respectant les gestes barrières et les recommandations de distanciation sociale, a pu rapprocher symboliquement quatre terroirs emblématiques du cépage grenache. Les plus de 300 vins primés illustrent la montée en gamme des vins présentés et composent une palette de territoires qui est une invitation au voyage dans ces terroirs qui ont le grenache en partage.

Grenaches du Monde est un concours annuel ouvert à tous les vins issus majoritairement de grenache, sans restriction de couleur, d’origine ou de nationalité. Cet événement itinérant a une claire vocation internationale, et l’ambition de faire découvrir les singularités et la diversité inhérente au cépage.

Couvrant 192 455 ha de vignes, le grenache se classe à la septième place des cépages les plus plantés dans le monde. Emblématique des pays méditerranéens, il se positionne à la troisième place en Europe avec 178 628 hectares, soit 93 % des surfaces mondiales. La France, l’Espagne et l’Italie sont les trois premiers pays producteurs mais le grenache connait un réel engouement un peu partout dans le monde : Afrique du Nord et du Sud, Australie, Amérique du Nord et du Sud, Croatie, Grèce, Liban etc.

La première étape a eu lieu dans la toute jeune DOP Cebreros le 10 mai 2021, cette appellation est située au cœur de la péninsule ibérique, à une centaine de kilomètres de Madrid dans la province d’Ávila (Castilla y León) : c’est un territoire modelé par les montages de la Sierra de Gredos et de vieilles vignes de Grenache Noir et d’Albillo Real (en savoir plus).

Châteauneuf-du-Pape était l’étape suivante, le 14 mai 2021. Depuis 1936, cette appellation offre des vins blancs et rouges dont la renommée n’est plus à faire. Puissance, concentration mais aussi finesse dans un environnement privilégié, où le soleil et le vent jouent un rôle fondamental dans l’expression qualitative du grenache… et de ses compagnons d’assemblages (en savoir plus).

A tout seigneur tout honneur, le concours a fait ensuite étape à Perpignan le 17 mai 2021. Entre mer et montagne, le Roussillon est un territoire au relief extrêmement varié avec un climat ensoleillé et chaud, propice à la culture du grenache. Authentique amphithéâtre ouvert à l’Est sur la mer Méditerranée, il est bordé de trois massifs : les Corbières au Nord, les Pyrénées avec le Mont Canigou à l’Ouest et les Albères au Sud. Le Roussillon est riche de la diversité de ses terroirs comme en témoignent ses 14 AOP et 2 IGP (en savoir plus).

Enfin la ligne d’arrivée a été franchie le 1er juin 2021, à Ascoli Piceno, capitale des Marches italiennes. Le Piceno est un territoire qui réserve bien des surprises, à commencer par sa composition géographique, qui se caractérise par la présence de collines, de zones montagneuses et d’une petite plaine baignée par la Mer Adriatique. On vient d’y redécouvrir un cépage local appartenant à la famille des grenaches et qui produit des vins extraordinaires (en savoir plus).

À propos des Grenaches du Monde : Créé en 2013 par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR) à Perpignan, le Concours Grenaches du Monde, devient itinérant dès 2016 avec sa première édition délocalisée en Aragon (Campo de Borja), puis en Sardaigne (2017) et en Catalogne (Terra Alta, 2018). Le Concours reviendra en 2019 à Perpignan, pour reprendre la route l’année suivante en direction de Montpellier en partenariat avec les Vins de Pays d’Oc, premier producteur mondial de vins rosés issus de grenache.

La prochaine édition du concours aura lieu au printemps 2022, à New York (États-Unis)grâce à la collaboration entre l’Union Européenne, le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon et l’association Garnacha Origen :« Après avoir visité un grand nombre de terres de grenaches, il est temps pour nous de partir à la conquête du premier marché consommateur au monde » explique Fabrice Rieu, président du concours.

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Le festival AOC-AOP de Cambremer Normandie revient les 28 et 29 août !

Infosvin le 07/06/2021
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

26ème édition du Festival des AOC-AOP de Cambremer
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La Communauté d’Agglomération  Lisieux Normandie est plus que jamais ravie d’annoncer la 26ème édi1on de ce rendez-vous incontournable de la saison : le Fes1val des AOC-AOP de Cambremer, les  samedi 28 et  dimanche 29 août prochains.
L’année de césure imposée par la crise sanitaire n’a pas été vaine. Elle fut l’heure d’un bilan et d’une envie de renouveau. Le fes1val se voit doté d’une nouvelle identité pour souligner notre envie de rassembler, dans un esprit joyeux et bienveillant, un public familial et d’épicuriens curieux autour d’un terroir au large patrimoine gastronomique. Pour cette  nouvelle édition, le festival  r e n f o r c e   s a   d é m a r c h e d e développement durable au cœur de son organisa1on (tri étendu des déchets , verres  réutilisables , récupérations des matériaux…).
Au programme du Festival  AOC AOP cette   a n n é e : d e u x   j o u r s d e découvertes et de rencontres autour des produits de la région et de France labellisés AOC-AOP. Plus de 45 producteurs viendront rythmer le week-end en partageant leur savoir-faire et présentant leurs produits au public : les fromages AOP français, cidres, pommeau, Calvados, huiles d’olive, viandes racées,…
Une région invitée : La Bourgogne Franche Comté
Le Fes1val des AOC-AOP de Cambremer invite cette  année, la région Bourgogne Franche-Comté à partager ses savoir-faire, avec ses fromages et ses vins caractéris1ques, disponibles à la dégusta1on et à la vente et cuisinés dans leur food-truck régional !
Un parrain : Benjamin Roffet
Meilleur sommelier de France 2010 et meilleur ouvrier de France 2011 en sommellerie (une double distinction que peu possèdent !), Benjamin Roffet est aujourd’hui le sommelier du célèbre restaurant étoilé Le Jules Verne à Paris. Il viendra partager sa passion pour les cidres, poirés et pommeaux lors de rencontres et nous livrera ses secrets en accords cidre et fromage !
AOC AOP quezaco :
AOC : Appellation d’origine contrôlée
AOP : Appellation d’origine protégée

Un label rouge & or pour souligner la qualité et l’origine d’un terroir. L’assurance pour le consommateur de découvrir un produit naturel, qui a été cultivé, a grandi, puis a été transformé et élaboré dans une région spécifique et reconnue pour ce savoir-faire.
Un peu d’histoire :
Ce fes1val a été créé en 1994 à Cambremer village, situé à seulement 2 heures de Paris au cœur du Pays d’Auge et de la Normandie. Cambremer, commune de 1 200 habitants, et ses environs produisent en effet quelque 7 AOC/AOP normandes : Calvados (AOC), Calvados Pays d’Auge (AOC), Pommeau de Normandie (AOC), Cidre Pays d’Auge cru de Cambremer (AOC/AOP), Camembert de Normandie (AOP), Livarot (AOP), Pont L’Évêque (AOP). FESTIVAL DES AOC-AOP DE CAMBREMER
Samedi 28 et dimanche 29 août 2021

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Pique-niquez chez le Vigneron Indépendant

Infosvin le 07/06/2021
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Pique-niquez chez le Vigneron Indépendants du Centre Val de Loire

Le concept de ce pique-nique est juste génial : vous apportez votre pique-nique, le vigneron, toutes portes ouvertes, offre le vin et l’animation. 37 vignerons du Centre Val de Loire participent à cette nouvelle édition de ce pique-nique du vigneron indépendant, les vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 juin prochains. Réservez vite votre domaine !

On en a tant rêvé de ces moments conviviaux. Cette 11éme édition du pique-nique du vigneron indépendant va nous permettre d’échanger tranquillement avec un vigneron, de déguster des vins avec des amis dans un espace privilégié, de découvrir un métier et des passionnés, profiter en famille d’animations dans les vignes, des petits moments de bonheur simple ! Ce plus grand pique-nique de France habituellement organisé à la Pentecôte aura lieu cette année du 18 au 20 juin dans le cadre des Journées Nationales de l’Agriculture. Ce nouveau concept, à l’instar des journées du patrimoine, a pour objectif de sensibiliser le grand public aux enjeux et patrimoine agricole.

Accueilli par le vigneron

Le principe est simple : vous choisissez un domaine viticole du Centre Val de Loire, vous apportez le pique-nique, le vigneron vous offre le vin. Accueilli par le vigneron, son équipe ou sa famille dans un espace aménagé pour l’occasion, cette rencontre est l’occasion de découvrir le métier de vigneron et de partager leur passion. Certains vignerons préparent un vaste barbecue aux sarments de vigne pour que chacun puisse faire griller sa viande et ses brochettes. Le jus de raisin et les animations dédiées aux plus jeunes sont généralement organisés dans tous les domaines.

Calèche ou rallye gourmand

Comme chaque vigneron est par nature unique, chaque pique-nique chez le vigneron indépendant est différent. La plupart des producteurs concoctent pour les invités au pique-nique un programme original en plus des traditionnelles visites des caves et des chais : rallye gourmand, visite de jardin des arômes, chasse au trésor, jeu de pétanque ou mölkky, promenades en calèche, randonnée commentée… Le vigneron prévoit un programme qui lui ressemble.

Ce pique-nique est l’occasion de découvrir (ou redécouvrir) une des AOC de cette belle région ; Bourgueil, Cheverny, Cour Cheverny, Chinon, Coteaux du Giennois, Coteaux du Loir, Crémant de Loire, Jasnières, Menetou-Salon, Montlouis-sur-Loire, Orléans, Orléans-Cléry, Pouilly-Fumé, Touraine, Touraine Amboise, Touraine Chenonceaux, Touraine Mesland, Reuilly, Sancerre, St Nicolas de Bourgueil, Saint Pourçain et Vouvray… et de passer une superbe journée au grand air à profiter d’un magnifique environnement.

https://www.vigneron-independant.com/pique-nique

Contact presse : Sophie Manuel  tél : 06 15 12 73 31

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Programme de l’été 2021 du Château Gassier !

Infosvin le 04/06/2021
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :

Le Château Gassier est heureux de vous présenter son programme de l’été 2021.

En parfaite symbiose avec la nature environnant, le Château Gassier vous propose de :

Déguster les vins du domaine lors d’un coucher de soleil en plein coeur du Château

  • Venir assister à une pièce de théâtre dans les vignes
  • Profiter d’une séance de projection sous les étoiles
  • Découvrir dans les vignes le festival Les Musicales
  • Découvrir la voûte céleste avec la compagne des Astronomes Amateurs de l’Observatoire de Vauvenargues.

Des activités qui satisferont toutes vos envies et ce, dès le mois de juin.

Vous pouvez consulter le communiqué de presse en cliquant ici.

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