Infosvin le 27/02/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
LE SAVOIR-FAIRE DE LA MAISON FRAPIN DE NOUVEAU RECONNU LORS DU DERNIER INTERNATIONAL SPIRITS AWARD (ISW)
La Maison Cognac Frapin s’est vue décernée 100% de médailles d’or lors de sa participation à la dernière édition de l’International Spirits Award (ISW), qui s’est déroulée en Allemagne, face à un jury de haut niveau composé d’experts en spiritueux, de distillateurs, de professionnels du bar et autres sommités de la recherche et de l’enseignement.
Lumière sur les cuvées participantes : Cigar Blend XO, Château Fontpinot XO, XO VIP et VSOP
CIGAR BLEND XO – Grand Gold
Il rend hommage aux subtiles notes de « Rancio » uniques des vieux Cognacs de la Maison Frapin. Ce Cognac fougueux est vieilli ensuite en chais humides. Il laisse apparaître, au bout de 20 ans, des notes de vieux porto mêlées aux effluves de boîtes à cigares. Sa rondeur lui permet d’accompagner de nombreux cigares.
CHÂTEAU FONTPINOT XO – Gold
Véritable trésor de la Maison Frapin, Château Fontpinot XO, est le seul Cognac de Grande Champagne à avoir l’appellation Château. Sa distillation avec lies, suivie d’un vieillissement lent et patient en chais secs, lui confère finesse et élégance.
XO VIP – Gold
Après avoir été distillé avec les lies, il est ensuite vieilli au Domaine dans des chais humides durant plusieurs décennies, ce qui va lui donner toute sa rondeur et sa souplesse. C’est un cognac riche, complexe, évolutif où chacun retrouvera ses propres références aromatiques.
VSOP FRAPIN – Gold
Il présente une belle harmonie, est équilibré avec une persistance des saveurs et notamment du fruit dont l’orange. La finale est épicée avec des notes de cannelle ou de poivre. Il est l’expression du style Frapin par excellence. Un Cognac qui peut se marier en toute circonstance.
