Infosvin le 09/11/2020
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Les Trophées des Vins de Savoie édition 2020 se sont tenus le 19 octobre à Chambéry, récompensant le remarquable millésime 2019
C’est au printemps traditionnellement que les vignerons de Savoie se rassemblent autour des négociants, journalistes, sommeliers, œnologues et restaurateurs pour noter leurs vins et attribuer Les Trophées des Vins de Savoie. Un moment important de la vie viticole savoyarde, qui est aussi l’occasion de montrer le soutien de la région à cette filière viticole qui figure dans les trois premières activités agricoles de Savoie. L’édition 2020 s’est naturellement déroulée en comité restreint : 190 échantillons AOC de plus de 60 domaines ont été dégustés par un jury composé de 33 membres.
Résultat : 58 Trophées répartis en 27 médailles d’or, 23 d’argent et 8 de bronze.
Ce millésime 2019 climatiquement pas simple avec notamment une série d’épisodes de grêle en juin et juillet, avait produit des vins de bonne maturité, dotés de bonnes acidités et de pH stables. Aujourd’hui Pierre Viallet, président du Comité Interprofessionnel et Christophe Richel, président du Syndicat Régional des Vins de Savoie sont heureux de ce millésime « remarquable », évoquant selon les crus la finesse, la charpente, la minéralité, l’élégance…
Ici pour le tableau des vins médaillés
EN BREF, le vignoble Savoyard : Avec une altitude moyenne de 1 500 mètres et 36 sommets de plus de 3 500 mètres, la Savoie s’identifie comme un département de haute montagne. Son vignoble, d’environ 2100 hectares, est une mosaïque géographique, un terroir chaotique que seule la vigne a pu coloniser, riche de 7 cépages uniques au monde. Les vins blancs dominent la production de leur forte personnalité (70 %, à base de Jacquère, Altesse, Chasselas, Roussanne, Chardonnay, Gringet, Molette) ; néanmoins la production de vins rosés et rouges augmente, dominée par le Gamay et la Mondeuse (également Pinot noir et Persan), ainsi que celle du dernier-né Crémant de Savoie….
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