Infosvin le 20/12/2019
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Le tout premier vin AOC CORRÈZE- COTEAUX de la VÉZÈRE est arrivé !
De petits terroirs, de grandes ambitions…
Elaborés sur un terroir unique de schiste ardoisier réputé depuis des siècles, les vins Coteaux de la Vézère ont plantés différents cépages blancs (Chenin, Chardonnay, Sauvignon) et rouges (Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot). A la fois inattendus, fruités et floraux, les vins de la gamme Les Périères sont le fruit de la renaissance du vignoble, cultivé par des vignerons passionnés. L’élégance de ces vins récompense le travail des vignes Corréziennes bâti autour d’une exigence raffinée. Un appel des sens faisant écho à la minéralité des terres Corréziennes ainsi qu’à la noblesse de l’ardoise. Le vignoble des Coteaux de la Vézère est réputé pour son excellence, pour être le premier intégralement bio et son engagement d’une viticulture raisonnée depuis toujours. Guidée par la passion, l’élaboration de ces vins est entièrement faîte à la main (vendange, effeuillage, épamprage), un savoir faire traditionnel reconnu par l’Appellation d’Origine Contrôle (AOC) depuis 2017.
Le PÉRIÈRES ROUGE 2018 certifié AOC prêt à être dégusté
Cette certification qui distingue et protège les vins des Coteaux de la Vézère issus de vignes plantées sur sol de schiste des 3 communes VOUTEZAC, ALLASSAC, DONZENAC, se reflète dans le nouveau vin rouge Les Périères 2018, du cépage 100% Cabernet Franc, disponible sur le marché après un long processus d’élaboration, de conception et de mise en bouteille.Sa robe grenat aux reflets violets et ses arômes cassis, prunelles et épices ravieront les amateurs exigeants. Riche en goût, en histoire et en savoir-faire. L’expérience d’un vin à la fois délicat et vif à découvrir aussi sur la cave en ligne des Coteaux de la Vézère.
Cuvée : Cabernet Franc
Appellation : AOC CORREZE- COTEAUX de la VEZERE.
Couleur : rouge
Surface du vignoble : 4,3 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : 10 ans à 12 ans
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Mise en bouteille : par les Coteaux de la Vézère
www.coteaux-vezere.fr/fr
Contact : Mr. René Maury
Tél : 05 55 25 24 60
