Archives de l’auteur : infosvin

La Volaille de Bresse

Publié le 29/12/2017 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard La Volaille de Bresse. La Haute-Couture de la volaille Elle est née en Bresse, dans le gourmand département de l’Ain et a déjà une longue histoire à raconter. Cette Reine des … Continuer la lecture

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Diala Younes Lavenu à la tête de l’association des oenologues

Infosvin le 27/12/2017 Nous relayons avec plaisir l’information suivante: Une femme à la tête de l’association des oenologues L’association des œnologues de Bordeaux a élu sa nouvelle présidente le 12 décembre. Pour la première fois, c’est une femme qui prend … Continuer la lecture

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Fromages de Chêvres

Publié le 26/12/2017 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard Les Fromages de Chèvres font leur show… Ils trônent sur les plus beaux plateaux de fromages de fête et font voyager délicieusement les papilles. Les merveilleux fromages de chèvres sont en … Continuer la lecture

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24 ème édition du Concours des Ligers

Infosvin le 22/12/2017 Nous relayons avec plaisir l’information suivante: 4ème édition du Concours des Ligers Les meilleurs Vins de Loire récompensés à Angers Depuis 1995, le Concours des Ligers, organisé conjointement par l’Union des œnologues du Val de Loire, Interloire … Continuer la lecture

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Parmesan et Champagne , un mariage d’amour

Publié le 22/12/2017 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard Parmesan et Champagne, un mariage d’amour Il s’agit bien sûr du véritable Parmegiano Reggiano, le seul, l’unique. Fromage au lait cru, sans pasteurisation, sans additifs, sans conservateurs, il est riche en … Continuer la lecture

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