Infosvin le 31/10/2023
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Renaissance dans le Bordelais : Le Château La Vieille Cure présente un Fronsac d’exception !
Le Château La Vieille Cure retrouve de sa splendeur : c’est avec une très grande fierté et tout autant d’humilité, que le nouveau propriétaire des lieux, Jérome Pignard, après avoir racheté le domaine en 2018, se lance un défi de taille : élever le domaine Château La Vieille Cure au premier rang des vins bordelais.
Le domaine à d’ores et déjà l’avantage de bénéficier d’une production haut de gamme dédiée à l’AOC Fronsac, grâce à son sol argilo-calcaire d’exception.
La cuvée 2019 Château La Vieille Cure mérite ainsi toutes les attentions et a su séduire les meilleurs spécialistes, oenologues, et experts du vignoble bordelais à l’image du prestigieux cabinet Rolland.
L’équilibre parfait entre le fruit noir et les tanins de ce Fronsac est plébiscité par la presse spécialisée qui loue sa « fraîcheur audacieuse, sa finale longue et parfumée ».
La cuvée 2019 Château La Vieille Cure est un vin de garde (15 ans) que les fins gourmets et les esthètes pourront accompagner d’un magret de canard, sauce fruits rouges, d’un pigeon en croûte de sel ou plus insolite d’un bar de ligne accompagné d’un foie gras poêlé, sauce bordelaise et girolles.
Prix public : 25 euros la bouteille
www.la-vieille-cure.com
