Publié le 29/01/2021 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard
La MAISON BREMOND . Epicerie fine et confiserie de Provence… nous régale
La fête de la Chandeleur arrive à grandes enjambées, suivie de la fête des grands-mères le dimanche 7 mars. Puis Pâques se propulse dans la foulée en avril…
La Maison Brémond en Provence s’est faite le chantre de produits d’épicerie fine, pâtes à tartiner, confitures et miels Toutes recettes issues de traditions provençales et méditerranéennes.
Née en 1830 à Aix en Provence sur le cours Mirabeau , Maison Brémond a été créée par un marchand d’amandes, d’épices, d’huile d’olive.
Brémond, confiseur au savoir-faire artisanal reconnu, s’est spécialisé dans les pâtes et confitures biologiques, confectionnées à l’ancienne. Maison respectueuse des traditions de Provence, soucieuse de travailler avec les produits de producteurs d’exception de Haute-Provence.
Olivier Baussan l’actuel directeur perpétue cette tradition.
Deux Coups de Cœur, deux gourmandises raffinées, deux pâtes à tartiner inoubliables
Leurs ingrédients sont issus d’une agriculture bio et origine France (sauf noisettes provenance Europe et pistaches de Sicile).
Pâte à tartiner BIO, lait, éclats de caramel beurre salé
Seuls ingrédients : sucre de canne , juste ce qu’il faut et pas plus, pâte de noisettes 27% origine Europe, sel de Guérande, poudre de cacao maigre, lait écrémé en poudre Émulsifiant : lécithine de tournesol.
Pate à tartiner Suprême de pistache
Seuls ingrédients : sucre de canne , pistaches de Sicile, (les meilleures), huile d’olive vierge extra 22%, lait écrémé en poudre.
La Maison Brémond confectionne aussi de délicieuses confitures. Celle à la clémentine de Corse et à l’orange, par exemple. Également, un miel toutes fleurs de Provence.
Les pâtes à tartiner Brémond : gourmandises raffinées mais…addictives !
Geneviève Guihard
Produits Brémond à retrouver sur le site internet : www.mb-1830.com
Différentes épiceries fines en France où trouver les produits Brémond
www.mb-1830.com/fr/nos-epiceries-fines
