« Révélations du Sud Ouest ». Une Révélation de palais…

Publié le 23/08/2019 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard
« Révélations du Sud Ouest ». Une Révélation de palais…
Il a été créé par les Vignerons du Sud-Ouest pour « révéler », populariser, mettre en valeur les vins, trop méconnus du public, de cette région de France : le Sud-Ouest.
Il vient a juste de fêter ses 3 printemps.
« Révélations » : un label hautement qualitatif encore trop confidentiel mais qui petit à petit accroît sa notoriété. D’ailleurs depuis la création du label, les vins du Sud Ouest ont pris le chemin de la croissance.
Les vins sélectionnés représentent la fine fleur des vins de chacune des régions composant cette mosaïque riche d’appellations : le Sud-Ouest

Choisis pour leur typicité d’élevage, leur qualité gustative, le plaisir en bouche, leur capacité au vieillissement, ces vins hautement sélectionnés, deviennent des ambassadeurs auprès des consommateurs. Ce sera pour eux une Révélation de palais…

Les acteurs viticoles principaux de la Région Sud-Ouest locomotives du projet :
Plaimont ( Plaisance, Aignan, Saint Mont rassemblés pour créer Saint Mont)
Vinovalie ( regroupe les Caves de Fronton, Olt, Técou, Rabastens)
Les Vignerons Landais ( regroupe les Caves de Tursan, Landes, Coteaux de Chalosse)
Les Vins de la Boétie (Bergeracois et Duras)

Un grand Coup de Cœur pour les « Révélations » :
AOC Saint Mont, Cuvée « L’Absolu des 3 terroirs ». Cépages autochtones blancs Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu. Un grand vin blanc du Sud Ouest.
Prix indicatif : 12,90 euros. En Grande Distribution et à la Cave de Saint Mont.

Cuvée « L’Absolu des 3 terroirs » en rouge. Cépages Tannat , Cabernet Sauvignon, Pinenc AOC Saint Mont rouge. Prix indicatif 12,90 euros. Vendu en Grande Distribution et à la Cave
Un autre grand vin rouge du Sud Ouest avec ses notes de fruits noirs et réglisse.

Cuvée Château Majorel, AOP Fronton rouge. Cépages Négrette et Syrah. Fruits rouges et noirs épices et réglisse. Vin rouge de la Cave Vinovalie.
Prix indicatif 10,90 euros. Vendu en Grande Distribution

Ces vins Révélations du Sud-Ouest seront vos alliés lors de vos belles tablées d’été, d’automne, et bien sûr pour les Fêtes de fin d’année.

Geneviève Guihard

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