Infosvin le 23/09/2024
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Paris : cinquante pays et terroirs réunis au Marché des Cuisines du Monde
Sur le site historique du marché Bastille, le Marché des Cuisines du Monde réunira le samedi 5 octobre 2024 cinq continents à travers cinquante pays et terroirs français. Une occasion de célébrer les patrimoines culinaires du monde entier, avec une programmation culturelle spécialement dédiée aux cultures de la Francophonie.
Ambassades, chefs, restaurateurs et producteurs se sont donné rendez-vous autour de leurs plats et produits emblématiques : souvent liées aux recettes et aux gestes transmis de mère en fille, ces traditions populaires, parfois méconnues, permettent de découvrir chaque pays à travers la diversité et la vitalité de ses fourneaux/de ses cuisines.
En partant de la place de la Bastille, les visiteurs pourront remonter le boulevard Richard-Lenoir pour goûter aux merveilles d’Algérie, d’Arménie, du Brésil, de Bulgarie, du Burkina Faso, du Cambodge, du Cameroun, du Canada, du Cap-Vert, de la République Centrafricaine, de Colombie, des Comores, de Côte d’Ivoire, de la République démocratique du Congo, de Cuba, la Chine, d’El Salvador, d’Espagne, des terroirs de France, et notamment des producteurs franciliens, du Gabon, d’Haïti, d’Italie, du Liban, de Madagascar, du Mali, du Maroc, du Mexique, du Pakistan, du Paraguay, du Pérou, de Polynésie, des Philippines, de Pologne, du Portugal, de Roumanie, du Sénégal, du Tchad, de Tanzanie, de Thaïlande, de Tunisie, de Turquie, du Vénézuéla et du Viêt-Nam.
Parrainé par Guillaume Gomez, ambassadeur de France de la Gastronomie, le Marché des Cuisines du Monde sera ouvert à tous de 10h à 20h et proposera une riche programmation de démonstrations de cuisine, danses et présentations des derniers ouvrages culinaires. Il est co-organisé par le Groupe Bensidoun, expert dans la gestion des marchés en France et à l’étranger depuis quatre générations, Agora Expo, organisateur du Village International de la Gastronomie, et La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires, en partenariat avec le Marché International de Rungis, la Région Île-de-France, les Maîtres Restaurateurs de France, et France Bleu Paris.
Informations pratiques
Marché des Cuisines du Monde
Bastille – Boulevard Richard-Lenoir 75011 Paris
Samedi 5 octobre 2024, de 10h à 20h
