Infosvin le 30/09/2020
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
SPÉCIAL NOËL : CHÂTEAU DAROS MALFOURAT 2018, MONBAZILLAC
Cépages : 80% Sémillon, 15% Sauvignon, 5% Muscadelle
Apportez de la gourmandise à vos repas de fin d’année avec Château Daros Malfourat, Monbazillac de Producta Vignobles.
Le Château Daros-Malfourat est situé au pied du moulin à vent de Malfourat, point culminant de l’appellation Monbazillac et surplombe le Sud de la vallée de la Dordogne. Le vignoble est conduit selon les règles de l’agriculture raisonnée en total respect de la nature.
La vendange manuelle permet de sélectionner les grappes ou parties de grappes arrivées à maturité. Les raisins sont transportés jusqu’aux cuves de vinification par tapis pour préserver les grains fragiles. Le pressurage de la vendange est fait tout en douceur avant une fermentation en cuve.
Cette cuvée révèle une belle robe jaune or brillante. Son nez exhale des arômes de pêche et d’acacia. La bouche gourmande et fruitée s’achève sur une pointe de fraîcheur pour un bel équilibre du vin.
ACCORDS DE FÊTES
Foie gras poêlé au pain d’épices et pommes
Bleu des causses et son pain aux noix
PV indicatif: 6,50 euros en GMS
Contact presse: Agence Pain Vin & Company Manon Kerno tél 01 55 35 81 88
