Infosvin le 29/05/2020
Nous relayons avec plaisir l’information suivante :
Les fêtes des mères (7 juin) et pères (21 juin) seront, nous l’espérons,
parmi les plus belles fêtes post-confinement du mois de juin.
Un moment de retrouvailles, avec distanciation nécessaire, et de partage retrouvé.
Nous vous proposons une sélection d’idées cadeaux pour parents épicuriens
à se procurer chez les cavistes qui rouvrent progressivement, voire directement sur les e-boutiques des producteurs.
CHAMPAGNE COLLET : VOIR LA FÊTE EN GRAND
GRAND FORMAT
Tous les sommeliers et chefs de cave s’accordent à dire que le champagne se conserve mieux en magnum (ainsi qu’en jéroboam et mathusalem, évidemment).
À la clé, de belles surprises au nez et en bouche, et un format qui s’adapte parfaitement aux réunions familiales et amicales.
Champagne Collet est l’une des rares Maisons de Champagne à proposer une très large collection de Premiers et Grands Crus en grands formats
♦ Brut (magnum et jéroboam) ♦ Brut Art Déco (magnum, jéroboam, mathusalem)
♦ Blanc de Noirs Premier Cru (magnum et jéroboam) ♦ Rosé Brut (magnum)
♦ Blanc de Blancs Premier Cru (magnum) ♦ Millésime 2000/2004/2006 (magnum)
GRAND CRU AY 2012
Pour un moment privilégié en plus petit comité, Champagne Collet propose également son Grand Cru Aÿ 2012, mono-parcellaire et mono-cépage, en tirage limité et numéroté à 6 100 bouteilles.
Au nez, il est frais et gourmand, avec des notes de chèvrefeuille, mirabelle, ananas, et noisette.
En bouche, son effervescence est finement crémeuse et souple. Les arômes sont fruités, pulpeux, soutenus par une acidité citronnée et orangée. Laissant ensuite leurs places à des notes minérales apportant de la franchise et une belle longueur.
Tarif conseillé : 59€ TTC – chez les cavistes et sur www. avenuedesvins.fr
LES COFFRETS PROVENÇAUX DE CHÂTEAU CALISSANNE
Château Calissanne, dirigé par Sophie Kessler, une femme d’idées et de caractère est un domaine éco-responsable d’un seul tenant (Certification HVE niveau 3) qui cultive 110ha de vignes en AOP Coteaux d’Aix en Provence et 60ha d’oliviers.
La boutique du domaine, La Jasso de Calissanne, reste ouverte au public (drive sur le parking) durant le confinement (TLJ sauf le dimanche) et expédie les commandes passées par internet.
Voici 2 idées de coffret qui font venir la Provence à vous !
Coffret « Extrait de Terroir de Provence » – Tarif : 40,60€ TTC
1 bouteille 25cl d’huile d’olive Font de Leu – Fruité Vert
1 bouteille 25cl d’huile d’olive Sainte Modeste – Olives Maturées
1 bouteille d’Epidaure rouge 2016
Coffret « Un été chez Calissanne » – Tarif : 92,40€ TTC
3 bidons 50cl d’huile d’olive Font de Leu – Fruité Vert
3 bouteilles de Clos Victoire rosé 2019
Boutique La Jasso de Calissanne
Route Départementale n° 10 13680 Lançon-Provence – Tel : +33 (0)4 90 42 50 23
www.calissanneboutique.fr
Contact presse- Agence BW – Aurélie Rovnanik tél : 06 81 98 45 15
