Archives de l’auteur : Chef de rubrique Geneviève Guihard

FETE DE LA SAINT VINCENT 2016 A BUXY

Bonjour à tous, Comme chaque année, la fête de la saint Vincent est organisée en côte Chalonnaise par la société des Vignerons de MONTAGNY LES BUXY et cette année à SAINT VALLERIN et BUXY sous les auspices de la Confrérie … Continuer la lecture

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Une certaine idée du bonheur …by Christophe Dufossé

Il n’est pas lorrain,  il est ch’ti,  mais  Christophe est venu insuffler son talent de Grand Chef, sa créativité culinaire, son audace en terre messine. Visionnaire,  créatif,  audacieux,   ce personnage a  une passion : la cuisine. Il y a 10 ans, … Continuer la lecture

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« COCHONNERIES en tous genres ». Le cochon enfin porté aux nues.

Quel régal ! Cet ouvrage de 194 pages paru aux Editions culturelles et gourmandes Les  Itinéraires, collection Buffet d’auteurs, est l’œuvre de  deux   deux complices,  deux artistes écrivains et photographes mais aussi  deux fines gueules. Blandine Vié, Patrick de Mari.  On  … Continuer la lecture

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GAILLAC, une petite merveille d’Appellation

L’Appellation se situe essentiellement  dans le Tarn, tout près de Cordes-sur-Ciel,  au cœur du magnifique Sud-Ouest.   Les vins  issus de cette appellation ont fait tellement de progrès  que l’on oublie qu’ils ont joué jadis le rôle de vins « médecins »  ou … Continuer la lecture

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Le « Crémant de Savoie » intronisé dans la Cour des Grands

La famille des  Crémants s’enrichit d’un  8ème  et nouveau membre : le Crémant de Savoie.  Après l’Alsace, Bordeaux, la Bourgogne, Dié, le Jura, Limoux et la Loire, le vignoble le plus haut de France,  campé  sur des terres intrépides  que … Continuer la lecture

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