AOC Cabardès – Bilan 2e édition des « Remarquables »


Infosvin le 29/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Lundi 26 novembre, au restaurant Astair, avait lieu la 2e édition des « Remarquables » de l’appellation Cabardès.

Un jury d’experts, composé de 15 journalistes, sommeliers et cavistes reconnus, sous la présidence d’Alain Chameyrat de Bettane & Desseauve, a dégusté à l’aveugle 24 cuvées de l’appellation pépite du Languedoc. En sont ressorties 21 cuvées « Remarquables » et 4 cuvées « Coup de coeur », dont 1 cuvée « Coup de coeur des journalistes ».
Vous pouvez les découvrir dans le dossier de presse ICI et via la liste des cuvées ICI,
Contact presse- Agence Clair de Lune- Lisa Astic  tél 04 72 07 42 44

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Le Grand Tasting Paris

Infosvin le 28/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Le Grand Tasting Paris
Le festival des grands vins 2018
1 événement unique basé sur une sélection de vins dégustés par les experts bettane+desseauve.
+ 350 vignerons français et étrangers réunis
+ 3 000 vins sélectionnés par B+D
+ des rencontres privilégiées entre les vignerons, les chefs de caves, les maîtres de chais
+ des dégustations iconiques dans des conditions idéales
+ des Master Class pour découvrir de grands vins commentés par un groupe d’experts
+ des Ateliers Gourmets conduits par de grands chefs sélectionnés par le Guide Lebey pour les meilleurs accords mets vins

+ Nouveau : 1 guide = l’appli LE GRAND TASTING
+ Accès à des parcours thématiques « Green Label », « Insolite et évasion », « C’est mon premier Grand Tasting », « Le Grand Tasting en 3h chrono », etc.
+ Possibilité d’acheter directement des vins depuis l’appli avec La Cave du Grand Tasting by iDealwine.
Le Grand Tasting Paris 2018- Carrousel du Louvre-99 rue de Rivoli 75001 Paris
Plus d’infos sur  www.grandtasting.com
Contact presse- Agence VLC- Valérie Leseigneur  tél: 06 68 80 37 35

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Vins Fins & Spiritueux- 18, 19 & 20 décembre 2018- Paris

Infosvin le 28/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
VINS FINS & SPIRITUEUX
18, 19 & 20 décembre 2018, Paris

La vente Vins Fins et Spiritueux, qui aura lieu les mardi 18, mercredi 19 et jeudi 20 décembre 2018, proposera plus de 1555 lots aux enchères en trois vacations.
La première session de prestige mettra notamment à l’honneur un mathusalem de Romané Conti 1996, une sculpture Baloon Venus par Jeff Koons Dom Pérignon Rosé 2003  ainsi qu’une magnifique série de 26 bouteilles Hermitage la Chapelle de 1949 à 2006. Une belle série de crus classés de l’année 1982 sera également présentée avec des bouteilles Château Margaux, Lafite Rothschild, Haut Brion, Petrus ou encore Cheval Blanc.
Enfin de nombreux vins de qualités seront mis en vente avec des bouteilles provenant des domaines de Vogué, Coche Dury, Raveneau, Trapet Père & Fils mais aussi Chateauneuf du Pape, Champagne Salon et Champagne Cristal Roederer.
Catalogue en ligne :
En savoir plus

ARTCURIAL
7 rond-Point des Champs-Elysées
75008 Paris France

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Orchidées, maison de vin partenaire du 13 ème trophée Jean Delaveyne

Infosvin le 27/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
ORCHIDÉES, MAISONS DE VIN PARTENAIRE DU 13ÈME TROPHÉE JEAN DELAVEYNE
LE 13/11/2018 SUR LE SALON EQUIP’HÔTEL (PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES)

Lors du 13ème Trophée Jean Delaveyne, qui s’est tenu mardi 13 novembre dernier sur l’espace « Studio des Chefs » du salon Equip’hôtel (Paris Expo Porte de Versailles), le groupe Orchidées, Maisons de Vin était présent au côté du Guide des Vins DVE (partenaire du Trophée).
Organisé par les Toques Françaises, le Trophée rend hommage au célèbre cuisinier-pâtissier Jean Delaveyne. Concours de haute volée, considéré par de nombreux professionnels comme l’un des plus grands trophées culinaires nationaux et comme un tremplin pour le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France », ce trophée récompense tous les 2 ans la créativité et le professionnalisme d’un chef.
Trois cuvées ont été proposées en dégustation : tout d’abord lors de la pause du jury de chefs (jury composé d’une quarantaine de chefs de renom, dont 32 Meilleurs Ouvriers de France), puis lors du cocktail suivant la remise des prix. Les cuvées en dégustation – Château de Sancerre blanc 2017, Domaine de la Perruche Saumur Champigny Terroir de Craie 2017 et Château la Varière Bonnezeaux Les Melleresses 2011 – ont été très appréciées par les chefs et quelques 400 convives de la soirée. Orchidées, Maisons de Vin s’est associé à cette édition 2018 en offrant 3 magnums de Château de Sancerre blanc aux lauréats et en proposant des dégustations privilégiées.
ORCHIDÉES, MAISONS DE VIN est la première référence de vins et fines bulles de Loire avec une offre prestigieuse de Châteaux, Domaines et Grandes Marques. Sa position territoriale forte et unique tout au long de la Loire, de Nantes à Sancerre, associée à une culture de l’innovation et un développement international dynamique, lui permettent d’affirmer ses ambitions : participer à la reconnaissance des vins du Val de Loire, en France comme à l’export, et créer les vins de demain.
Contact presse-Vinconnexion Paris- Aurélie Soulat  tél 06 22 60 14 15

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Les vignerons des Côtes de Bordeaux soufflent leur 10 ème bougie

Infosvin le 27/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
LES VIGNERONS DES CÔTES DE BORDEAUX SOUFFLENT BIENTÔT LEUR 10ème BOUGIE D’ANNIVERSAIRE !
En 2008, 40 ans après mai 68, une nouvelle révolution se produit dans le paysage bordelais : la création de l’AOC Côtes de Bordeaux qui réunit les vignerons de Blaye, Cadillac, Castillon, Francs et Sainte-Foy depuis 2016. Une union pleine d’audace, qui souffle ses bougies et célèbre la sortie du 10ème millésime en 2019 !
Un anniversaire en chiffres fous
Partir à la conquête de nouveaux marchés, telle est l’ambition des vignerons visionnaires qui créent l’AOC Côtes de Bordeaux en 2008. Un défi relevé si l’on en croit leur poids économique dans les vins de Bordeaux (2ème AOC en production) et dans l’ensemble des AOC françaises (4ème AOC de vins rouges vendue en Grande Distribution). La part de marché export a connu une ascension fulgurante. « Depuis 2009, les exportations de l’appellation ont progressé de +29% en volume et de +34% en chiffre d’affaires. Chaque année depuis 10 ans, la progression est constante sur l’ensemble de nos marchés. Aux Etats-Unis par exemple, nous avons fait +25% en volume cette année, et nous avons stabilisé nos volumes sur des marchés européens complexes et plus traditionnels comme l’Allemagne » explique Patricia Zabalza, directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux. Les vins se sont également valorisés : le chiffre d’affaires a augmenté de 9% depuis 2009 pour atteindre 62,6 millions d’euros en 2018 (en Grande Distribution). Une belle reconnaissance de la qualité des vins de Côtes de Bordeaux !
Le succès de 10 ans de partage et d’innovation
L’incroyable rapprochement de 5 AOC opéré il y a 10 ans a fait ses preuves en termes de dynamisme et de développement à l’export. « Les résultats économiques auraient été moins importants si nous avions continué à fonctionner en ordre dispersé » affirme Françoise Lannoye, viticultrice et responsable promotion en Castillon Côtes de Bordeaux. Pour cela, les vignerons des Côtes de Bordeaux sortent des sentiers battus, et ne cessent d’innover. Ils présentent notamment une forte sensibilité à l’environnement avec 12% de leur production en agriculture biologique (10% à Blaye, Cadillac, Sainte-Foy, 25% à Castillon et 60% à Francs), contre 7% dans le vignoble bordelais ! Ce sont donc des vins d’avenir, consommés en majorité par les consommateurs de 25 à 35 ans. L’AOC Côtes de Bordeaux étant relativement jeune, la notoriété ainsi que les volumes d’exportation restent à développer. Pour devenir une marque de référence, l’appellation commence donc à travailler en collaboration avec le négoce bordelais.
Ce premier bilan d’une décennie de promotion collective sous la bannière Côtes de Bordeaux laisse présager le meilleur : doubler de volume à l’export, multiplier les actions de promotion pour faire connaître davantage les vins… En termes de créativité, les vignerons ne sont pas en reste et les idées d’événements fusent déjà pour fêter le 10ème anniversaire fin 2019 !
Contact presse- Union des Côtes de Bordeaux- Lucile Auger  tél 05 56 00 21 98

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