Orchidées, maison de vin partenaire du 13 ème trophée Jean Delaveyne

Infosvin le 27/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
ORCHIDÉES, MAISONS DE VIN PARTENAIRE DU 13ÈME TROPHÉE JEAN DELAVEYNE
LE 13/11/2018 SUR LE SALON EQUIP’HÔTEL (PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES)

Lors du 13ème Trophée Jean Delaveyne, qui s’est tenu mardi 13 novembre dernier sur l’espace « Studio des Chefs » du salon Equip’hôtel (Paris Expo Porte de Versailles), le groupe Orchidées, Maisons de Vin était présent au côté du Guide des Vins DVE (partenaire du Trophée).
Organisé par les Toques Françaises, le Trophée rend hommage au célèbre cuisinier-pâtissier Jean Delaveyne. Concours de haute volée, considéré par de nombreux professionnels comme l’un des plus grands trophées culinaires nationaux et comme un tremplin pour le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France », ce trophée récompense tous les 2 ans la créativité et le professionnalisme d’un chef.
Trois cuvées ont été proposées en dégustation : tout d’abord lors de la pause du jury de chefs (jury composé d’une quarantaine de chefs de renom, dont 32 Meilleurs Ouvriers de France), puis lors du cocktail suivant la remise des prix. Les cuvées en dégustation – Château de Sancerre blanc 2017, Domaine de la Perruche Saumur Champigny Terroir de Craie 2017 et Château la Varière Bonnezeaux Les Melleresses 2011 – ont été très appréciées par les chefs et quelques 400 convives de la soirée. Orchidées, Maisons de Vin s’est associé à cette édition 2018 en offrant 3 magnums de Château de Sancerre blanc aux lauréats et en proposant des dégustations privilégiées.
ORCHIDÉES, MAISONS DE VIN est la première référence de vins et fines bulles de Loire avec une offre prestigieuse de Châteaux, Domaines et Grandes Marques. Sa position territoriale forte et unique tout au long de la Loire, de Nantes à Sancerre, associée à une culture de l’innovation et un développement international dynamique, lui permettent d’affirmer ses ambitions : participer à la reconnaissance des vins du Val de Loire, en France comme à l’export, et créer les vins de demain.
Contact presse-Vinconnexion Paris- Aurélie Soulat  tél 06 22 60 14 15

Publié dans News | Commentaires fermés

Les vignerons des Côtes de Bordeaux soufflent leur 10 ème bougie

Infosvin le 27/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
LES VIGNERONS DES CÔTES DE BORDEAUX SOUFFLENT BIENTÔT LEUR 10ème BOUGIE D’ANNIVERSAIRE !
En 2008, 40 ans après mai 68, une nouvelle révolution se produit dans le paysage bordelais : la création de l’AOC Côtes de Bordeaux qui réunit les vignerons de Blaye, Cadillac, Castillon, Francs et Sainte-Foy depuis 2016. Une union pleine d’audace, qui souffle ses bougies et célèbre la sortie du 10ème millésime en 2019 !
Un anniversaire en chiffres fous
Partir à la conquête de nouveaux marchés, telle est l’ambition des vignerons visionnaires qui créent l’AOC Côtes de Bordeaux en 2008. Un défi relevé si l’on en croit leur poids économique dans les vins de Bordeaux (2ème AOC en production) et dans l’ensemble des AOC françaises (4ème AOC de vins rouges vendue en Grande Distribution). La part de marché export a connu une ascension fulgurante. « Depuis 2009, les exportations de l’appellation ont progressé de +29% en volume et de +34% en chiffre d’affaires. Chaque année depuis 10 ans, la progression est constante sur l’ensemble de nos marchés. Aux Etats-Unis par exemple, nous avons fait +25% en volume cette année, et nous avons stabilisé nos volumes sur des marchés européens complexes et plus traditionnels comme l’Allemagne » explique Patricia Zabalza, directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux. Les vins se sont également valorisés : le chiffre d’affaires a augmenté de 9% depuis 2009 pour atteindre 62,6 millions d’euros en 2018 (en Grande Distribution). Une belle reconnaissance de la qualité des vins de Côtes de Bordeaux !
Le succès de 10 ans de partage et d’innovation
L’incroyable rapprochement de 5 AOC opéré il y a 10 ans a fait ses preuves en termes de dynamisme et de développement à l’export. « Les résultats économiques auraient été moins importants si nous avions continué à fonctionner en ordre dispersé » affirme Françoise Lannoye, viticultrice et responsable promotion en Castillon Côtes de Bordeaux. Pour cela, les vignerons des Côtes de Bordeaux sortent des sentiers battus, et ne cessent d’innover. Ils présentent notamment une forte sensibilité à l’environnement avec 12% de leur production en agriculture biologique (10% à Blaye, Cadillac, Sainte-Foy, 25% à Castillon et 60% à Francs), contre 7% dans le vignoble bordelais ! Ce sont donc des vins d’avenir, consommés en majorité par les consommateurs de 25 à 35 ans. L’AOC Côtes de Bordeaux étant relativement jeune, la notoriété ainsi que les volumes d’exportation restent à développer. Pour devenir une marque de référence, l’appellation commence donc à travailler en collaboration avec le négoce bordelais.
Ce premier bilan d’une décennie de promotion collective sous la bannière Côtes de Bordeaux laisse présager le meilleur : doubler de volume à l’export, multiplier les actions de promotion pour faire connaître davantage les vins… En termes de créativité, les vignerons ne sont pas en reste et les idées d’événements fusent déjà pour fêter le 10ème anniversaire fin 2019 !
Contact presse- Union des Côtes de Bordeaux- Lucile Auger  tél 05 56 00 21 98

Publié dans News | Commentaires fermés

TROIS RIVIERES VSOP CONSACRE « RHUM DE L’ANNEE 2018 » A L’IWSC

Infosvin le 26/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
TROIS RIVIERES VSOP CONSACRE « RHUM DE L’ANNEE 2018 » A L’IWSC :
Le concours IWSC « International Wines & Spirits Competition » qui fêtera ses 50 ans l’année prochaine se déroule pendant 7 mois et s’organise autour de dégustations à l’aveugle avec des jurés de 30 nationalités. Il récompense l’excellence dans les différentes catégories de vins et de spiritueux du monde entier, ainsi que les personnalités qui y travaillent.
Son banquet annuel s’est déroulé le 14 novembre à Londres et a consacré TROIS RIVIERES VSOP Réserve Spéciale, Rhum de l’année 2018.
A cette occasion, Nathalie Guillier-Tual, Présidente du groupe BBS, s’est vue remettre le prix le plus convoité du Rum Trophy of the Year pour Trois Rivières VSOP.
La société BBS a été également récompensée sur plusieurs de ces autres rhums Trois Rivières et Maison la Mauny.

« Nous sommes très fiers que Trois Rivières porte haut les couleurs du savoir-faire martiniquais, de l’AOC Rhum de la Martinique et que l’excellence de la Maison soit reconnue par les experts et professionnels de la dégustation. »

Nathalie Guillier-Tual

Retrouvez les photos de la cérémonie et plus d’informations dans le lien suivant :

https://www.dropbox.com/sh/wt0rn1jhtux2u9g/AAA1PMTFMjckpKpm_wViBHVja?dl=0
C
ontact presse- Pain Vin Company-  Alice Rebillard  tél 01 55 35 81 80

Publié dans News | Commentaires fermés

Les Majors 2018 du Tastevinage dévoilés

Infosvin le 26/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Les MAJORS 2018 du TASTEVINAGE ont été dévoilés au cours de la soirée dégustation organisée jeudi 15 novembre au Château du Clos de Vougeot en présence de plus de deux cent professionnels de la filière vin. Une remise de trophée a officialisé de la plus haute distinction, les coups de cœur du jury de dégustation. Sur les 1033 vins présentés de façon anonyme, seuls vingt sont sortis Majors en 2018.
Dans sa quête de l’excellence, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin récompense à travers les MAJORS, l’exemplarité du savoir-faire des vignerons et négociants de Bourgogne et la qualité des vins portant le sceau du TASTEVINAGE.
Les Majors du TASTEVINAGE 2018 sont :
1 • CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BLANC – Maison Veuve AMBAL
2 • BOURGOGNE VÉZELAY 2015 – CAVE HENRY DE VÉZELAY
3 • RULLY 1ER CRU – RABOURCÉ 2017 – DOMAINE MANIGLEY
4 • CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2016 – DOMAINE GUY ROBIN
5 • CHABLIS 1ER CRU VAILLON 2005 – DOMAINE DANIEL-ÉTIENNE DEFAIX
6 • BOURGOGNE PINOT NOIR 2017 – MAISON ALBERT BICHOT
7 • BROUILLY 2017 LES MAISONS NEUVES – DOMAINE JAMBON PÈRE & FILS
8 • SANTENAY 2017 LES PRARONS – DOMAINE ROUX PÈRE & FILS
9 • MARANGES 2016 – BOUCHARD AÎNÉ & FILS
10 • SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2016 – DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD
11 • LADOIX 2016 EN NAGET MONOPOLE – DOMAINE  MARATRAY-DUBREUIL
12 • NUITS-SAINT-GEORGES 2016 – MAISON ROPITEAU
13 • PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU LES FICHOTS 2017 – DOMAINE AURÉLIE BERTHOD
14 • BEAUNE-GRÈVES 1ER CRU 2016 – MAISON PATRIARCHE PÈRE & FILS
15 • FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2016 – BOUCHARD AÎNÉ & FILS
16 • NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU  LES CAILLES 2016 – MAISON PATRIARCHE PÈRE & FILS
17 • VOUGEOT 1ER CRU CLOS DE LA PERRIÈRE 2016 – DOMAINE BERTAGNA
18 • CLOS-VOUGEOT GRAND CRU 2016 – DOMAINE MANUEL OLIVIER
19 • CORTON-PERRIERES GRAND CRU 2015 – DOMAINE MICHEL JUILLOT
20 • MAZOYÈRES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011 – DOMAINE TAUPENOT-MERME
L’ordre des vins ne correspond pas à un classement mais est établi selon la pyramide des crus, les blancs en premier puis les rouges à la suite, de l’appellation régionale aux Grands Crus
www.tastevinage.fr
Contact presse: SOWINE  tél 06 64 11 87 56

Publié dans News | Commentaires fermés

Franck Coste, nouveau PDG de la maison de champagne Chanoine frères

Infosvin le 26/11/2018
Nous relayons avec plaisir l’information suivante:
Franck Coste, nouveau PDG de la maison de champagne Chanoine frères
La maison de Champagne Chanoine Frères, qui commercialise les marques Chanoine et Tsarine, change de direction.
Depuis octobre 2018, Franck Coste a été nommé PDG par le conseil d’administration du groupe Lanson-BCC pour remplacer Philippe Baijot, « qui avait fait connaître il y a quelques mois son souhait de faire valoire ses droits à la retraite ».
Le nouveau PDG occupait précédemment le poste de directeur général adjoint de Vivescia (ex-Champagne Céréales), groupe coopératif dans lequel il était depuis 2012. Il a également dirigé Altadis Maroc, entreprise multinationale dans le secteur du tabac.
« Un groupe de 7 maisons »
Le nouveau dirigeant aura pour objectif de « conforter la dynamique de développement de la Maison afin de lui permettre de renforcer ses positions aussi bien en France qu’à l’export ».
La société Chanoine frères est basée à Reims ; elle fait partie du groupe Lanson BCC, créé et dirigé par des familles champenoises. Outre cette société, il regroupe les maisons Lanson, Besserat de Bellefon, Boizel, de Venoge, Philipponnat et Alexandre Bonnet. Le groupe est dirigé par un comité de direction et administré par un conseil d’administration, dont le PDG est Bruno Paillard. Il appartient aux familles Paillard, Baijot et Roques-Boizel.
Source: www.vitisphere.com

Publié dans News | Commentaires fermés