Publié le 21/11/2018 par Chef de Rubrique Geneviève Guihard
Un pétillant Festival « Champagne et Vous » à Château-Thierry dans l’Aisne
C’est la 5ème édition d’un Festival d’œnotourisme dédié au Champagne de la Vallée de la Marne, dans l’Aisne. Il s’est déroulé à Château-Thierry, capitale du département, Région Hauts de France. Durant deux belles journées ensoleillées de fin d’été indien, les 20 et 21 octobre, le Festival a fait son plein de visiteurs.
Le vigneron Olivier Belin, l’organisateur peut en être heureux.
Le thème de cette année 2018 est lié aux célébrations du Centenaire de la 1ère guerre mondiale, très meurtrière dans ce département. Le Festival rend hommage à l’Amérique, aux Etats-Unis, leur intervention durant ce rude conflit et renforce le thème de l’amitié franco-américaine.
De nombreuses Festivités « Champagne et Vous » très prisées
Franc succès pour la Balade dans le vignoble en vieilles voitures de collection proposée les 2 journées du Festival. Lecture de paysage, charmes des villages de vignerons traversés. Noms joyeux et chantants de ces villages : Charlie/Marne, Crouttes/Marne, Barzy/Marne, jusqu’à Dormans, bourg campé dans le département de la Marne.
Coteaux viticoles en pente douce longeant la Marne, ce fleuve apaisant. Arrêt sur le chemin en guise d’entracte pour une dégustation bienvenue dans une cave coopérative.
Au Village du Festival, dans l’enceinte des remparts, nombreuses dégustations de différents producteurs de Champagne de l’Aisne. Démonstrations de sabrage, de remuage, de dégorgement. Atelier de gastronomie sur des recettes réalisées par les élèves assistés de leurs professeurs du lycée hôtelier Saint Joseph de Château-Thierry. Accords mets/vins de Champagne…évidemment.
Zoom sur une Maison de Champagne de la Vallée de la Marne
La Maison Lévêque-Dehan. Un Champagne de l’Aisne excellent parmi tant d’autres. Les champagnes de l’Aisne ont beaucoup progressé en qualité, jouissent d’un fort potentiel et sont aujourd’hui courtisés par de nombreux investisseurs.
A Barzy sur Marne à 15 km de Château-Thierry la Maison Lévêque-Dehan cultive ses 6 hectares en encépagement Pinot meunier 70 %, Pinot Noir 15%, Chardonnay 15%.
Excellent Brut millésimé « 2009 » dégusté dans sa cave.
Eric Lévêque soigne son produit. Taille courte pour limiter la production, ébourgeonnage, vendanges manuelles, remuage à la main pour les magnums et grandes cuvées.
Eric Lévêque est un vigneron des temps modernes. Dans sa belle cave voutée un « Espace sensoriel » a été aménagé. Le visiteur-dégustateur peut tester les 5 sens exercés au cours d’une dégustation. Un atelier olfactif plein de surprises !
Où dormir dans un grand confort et nuitées réparatrices ?
Sans hésiter, au Château de la Marjolaine à quelques jets de billes de Château-Thierry, sur la route touristique des Vins de Champagne. L’Hôtel fait Restaurant et Bar à Champagne. L’élégance en toute simplicité. Le charme en bord de Marne.
Ouvert en 2009 (excellent millésime pour le Champagne de l’Aisne), labellisé « Logis », 4 Cheminées pour l’Hôtel et 3 Cocottes pour le Restaurant, entouré d’un Jardin de 5500 m2… l’esprit pension de famille, l’accueil chaleureux et familial, règnent dans cette belle demeure aristocratique.
Jean-Pierre et Bruno, deux artistes, artisans de la « bonne vivance », tiennent les rênes de ce bel établissement, ouvert 7j/7, petit paradis en bord de Marne.
5 chambres dont une suite. Meublées dans le style de la bâtisse du 18ème siècle. Meubles de famille et objets chinés dans diverses brocantes. Prix : de 100 à 190 euros.
La table ? Cuisine soignée. Produits locaux. Choix Terre et Mer en plat principal. En accompagnement uniquement des Champagnes de l’Aisne. Bruno a su dénicher des vraies pépites chez de petits producteurs propriétaires de quelques hectares.
« Logis » est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe. 2200 établissements « Logis » sont répartis dans 8 pays européens.
Avant de quitter l’Aisne, faire un saut au majestueux monument américain de la Cote 204 dont le centre d’interprétation vient d’être inauguré. Exceptionnelle visite immersive de la 2ème Bataille de la Marne.
Geneviève Guihard
Carnet de visite
Le Festival
www.champagne-et-vous.fr
Agence Aisne Tourisme à Laon
www.jaimelaisne.com
www.aisne-tourisme-pro.com
Maison du Tourisme Les Portes de la Champagne à Château-Thierry
Tel : 03 23 83 51 14
www.lesportesdelachampagne.com
Château de la Marjolaine
02400 Essômes sur Marne
Tel : 03 23 69 77 80
www.chateaumarjolaine.com
