Château de Rouillac en Pessac-Léognan

Publié le 07/08/2017 par Chef de Rubriques Geneviève Guihard
Château de Rouillac en Pessac-Léognan. Grand Coup de Cœur Foire aux Vins 2017
Ce vignoble sera l’un des favoris lors de la prochaine Foire aux Vins cet automne. Elle se tiendra dans les magasins Systeme U, du 26 septembre au 7 octobre 2017.
Rouillac, domaine historique du 17ème siècle. Une terre noble et son château proche de Bordeaux, acquis par Laurent Cisnéros suite à une reconversion professionnelle. Passer de la position de manager d’une entreprise de chauffage-climatisation à la direction d’un prestigieux domaine viticole occupant aujourd’hui 12 emplois temps plein, n’est pas une sinécure. Laurent ne regrette pas son choix.
Les grandes signatures du Château de Rouillac chez Systeme U
Deux grands vins du domaine seront certainement très courtisés à la Foire aux Vins 2017: « Château de Rouillac » millésime 2012. Grand vin du Château. Assemblage Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Un élevage soigné. Une attaque soyeuse. Un vin tout en finesse. 19,50 euros.
« Le Baron de Rouillac » millésime 2015. Le second vin du Château. Assemblage Merlot et Cabernet Sauvignon. Du fruité et une finale longue. 12,95 euros.
A signaler pour le futur : Le millésime 2016 s’annonce grandiose en rouge, au domaine, encore plus qualitatif que le millésime 2015.
Le millésime 2017 s’annonce cependant plus difficile, étant donné les intempéries qui ont perturbé le cycle végétatif de la vigne.
Les magasins Systeme U, un choix pertinent
Laurent Cisnéros souligne son choix pour Système U, « les nouveaux commerçants », la plus vieille enseigne de France, aujourd’hui 4ème groupe de distribution alimentaire français. Enseigne élue « supermarché préféré des Français » ce Groupement coopératif indépendant, est soucieux et respectueux de l’univers viticole français. Systeme U entretient une relation individualisée et humaine avec ses fournisseurs. Une grande fidélité et un respect de part et d’autre.
Les 30 ans de l’Appellation Pessac-Léognan
Vice-président du Syndicat viticole de cette belle Appellation, Laurent Cisneros accompagnera dans sa mission, Philibert Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux. Ce dernier prend les rênes et la présidence du Syndicat viticole de l’Appellation, qui fête ses 30 ans d’existence, succédant à Laurent Cogombles, propriétaire avec son épouse du prestigieux Château Bouscaut à Cadaujac.
Geneviève Guihard
Château de Rouillac-  tél: 05 57 12 84 63
www.chateauderouillac.com
Magasins U
www.magasins-u.com

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