Le Domaine est situé au bas des C™tes du Rh™ne, près de Châteauneuf du Pape, dans les C™tes du Lubéron Nord, son origine est très ancienne. Ce sont les Romains qui implantèrent la vigne sur ces coteaux ensoleillés et cette culture n'a jamais cessé depuis, sur ce haut lieu privilégié par la nature. 30 ha cultivés en conservant la tradition, sur un terroir d'argile et de pierre. Pour préserver la qualité, les rendements, 40 hl â l'ha., sont inférieurs â ceux de l'appellation (50 hl). Les vins rouges issus de syrah, grenache, cinsault et vieux carignan sont charnus et ronds, aux ar™mes de sous bois et au goût de petit fruits rouges; déjâ équilibrés dans l'année, ils donnent leur plénitude dans les cinq ans. Le rosé (syrah, grenache, cinsault) de saignée et pressée est vif et fruité avec des ar™mes de sous bois. Le blanc (grenache blanc, roussane, clairette) est un vin qui a de superbes saveurs fruitées et persistantes, dans une texture onctueuse, évoluant de fa�on originale par les soins apportés durant les 3 semaines de fermentation.. De belles bouteilles, médailles d'or, millésimes disponibles jusqu'en 1995. Le domaine produit aussi d'excellents vins de cépages Viognier (8,50 E.) ou Merlot (7,50 E).

AOC C™tes du Lubéron Mayol rouge 2000 équilibré, séduisant, fruits rouges
la bout.....0,75 l. ..................6,50 E.

L'Antique rouge 1998 riches ar™mes secondaires
la bout...0,75 l....................18,50 F.

Rosé 2001, structure et sous bois

la bout....0,75 l.....7,25 E. Blanc 2000, fraicheur ar™matique
la bout 0,75 l........7,50 E.

AOC C™tes du Ventoux Mayol rouge 1999,2000
la bout 0,75 l.................. 6,50 E.