Domaine Vila


Domaine Vila
Mme Rose Vila

17 av. Général de Gaulle
66240 St. Esteve

Vente : Jérémie Gaïk
T / F : 04 68 28 16 62 et 06 16 50 61 89

E-mail : gaikjeremie@aol.com


Actualisé JUillet 2003

 

 

Mais, pour Rose toujours présente, il n est pas d'instant où, au fin fond de la cave, elle n'ait une tendre pensée pour son époux et sa seule fille partis bien vite, dont l'âme y planera à jamais.

 

 

Voir Domaine Pouderoux et Domaine Puig-Parahy

A 80 ans, sous les yeux de sa petite fille Céline, qui reprend à présent le flambeau, Rose Vila a veillé jalousement sur ses 42 hectares de vignes.
C'est son mari Marcel Vila qui, en 1942, a travaillé durement et passionnément pour donner vie à ces vignes.
Ces terres où l'on vendange à la main, sont un vaste vignoble de grenache noir planté sur les hauteurs de St Estève à proximité du lac, de carignan et de syrha sur un sol caillouteux à galets de quartz et micaschistes.
Et Céline a la ferme intention de faire honneur à ses grands parents qui nourrissaient une grande passion pour la terre et le vin.
Elle a su s'en enrichir. En plus elle apporte de la jeunesse avec son compagnon José, ses bagages intellectuels, pour être à la hauteur des vieux Rivesaltes de 1978, 1974, 1959 (toujours en cuve et mis en bouteille à la demande), élaborés avec amour par son grand père.
Et puis, sa touche féminine est appréciée que ce soit au niveau des vins , à la cave, au caveau.
Sur des sols caillouteux (galets de quartz, gneiss et micaschistes) le rendement est de 30 hl/ha

RIVESALTES AOC
CUVEE 1978 Grenache noir Mutage sur jus 86 gr En cuve béton - mise à la demande
la bout.0,75 l. ........................................... 20,20 €
CUVEE 1974 Grenache noir Mutage sur jus 86 gr En cuve béton - mise à la demande
la bout.0,75 l. ............................................26,90 €

CUVEE 1959 Grenache noir Mutage sur jus 85 gr En cuve béton - mise à la demande
la bout.0,75 l. ............................................48,30 €