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Vers la fin du siècle dernier,
Jean JANOUEIX, né "en 1867" à Combresol (Corrèze)
, un pays rude qui forge des hommes solides, entreprenants et obstinés,
décide de se lancer dans le commerce des vins.
En 1898, il se déclare négociant à "Meymac près
Bordeaux"
Plus tard, il convie ses quatre fils et son gendre à se joindre
à lui pour développer son entreprise. Six personnes pour
parcourir l'hexagone : voilà qui tombait bien! Son fils Joseph
le suivit fidèlement dans ses conceptions commerciales mais réalisa
vite qu'on défendait mieux ce que l'on vendait si l'on en était
propriétaire.
En 1930, il réalise son rêve : il acquiert le Château
Haut-Sarpe ; un peu plus tard, il ajoute les châteaux La Croix et
La Croix Saint Georges, à Pomerol.
Fort de ce premier succès, il fonde en 1932 sa propre maison de
commerce et entreprend la restauration du domaine.
Jean-François a pris la suite de son père à la tête
de l'entreprise et dans la visite de la clientèle qu'il a étendue
à présent au monde entier.
Il réalise à son tour un rêve précis : celui
de ressusciter sa dernière acquisition, le Château Le Castelot
à Saint Emilion.
La famille Joseph Janoueix est propriétaire-récoltante sur
120 hectares en production, dans les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur
rouge, Côtes de Castillon, St Georges Saint-Emilion, Saint-Emilion,
Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Lalande
de Pomerol, Pomerol, sur lesquelles elle cultive les cépages merlot,
cabernet franc et cabernet- sauvignon, sur des sols, argilo-calcaire sur
le plateau de Saint-Emilion, gravelo-sableux à Pomerol.
Les vendanges sont manuelles à 100 % avec tri des raisins à
la vigne et sur table au chai. Le rendement est de 45 hl/hectare en moyenne.
Avec quatre châteaux situés sur le territoire de Saint-Emilion,
Château Haut-Sarpe, Château Vieux-Sarpe, Château Le
Castelot et Château Haut-Badette et trois autres sur la commune
de Pomerol, Château La Croix Toulifaut, Château La Croix Saint-Georges
ainsi que Château La Croix, la famille de Joseph Janoueix élève
des vins d'une très haute réputation.
La maison Joseph Janoueix occupe une place prépondérante
dans le Libournais, tant sur le plan du négoce des vins que sur
la qualité de la production de ses vignobles.
Des vins qui sont servis dans les plus grands restaurants parisiens comme
la Tour d'Argent, le Crillon ou le Ritz.
Une production de 1 000 000 de bouteilles. Des vins d'une très
grande qualité, primés depuis 1867 (Exposition Universelle)
et qui, de 1981 à 2001, ont obtenu 61 médailles d'or, 50
d'argent et 32 de bronze.
60% de la production est commercialisée en France et DOM-TOM, 40%
à l'exportation : Royaume-Uni, Benelux, Danemark, Allemagne, Autriche,
Suisse, Russie, Yougoslavie, Grèce, USA, Canada, Brésil,
Japon, Taiwan, Corée du Sud et autres pays asiatiques.
Chacun des chais des Domaines Janoueix est un éco-musée
dédié à la gloire des grands vins et aux traditions
millénaires de la viticulture et des métiers annexes.
Bordeaux supérieur AOC
Château Barrail des Pretres 2001: élevé en fûts
de chêne et Médaille d'Or au CNVVVI 2003, il a les caractères
d'un grand.
la bout. 0,75 l. .......................8,30 €
Saint Emilion Grand Cru AOC
Château Vieux Sarpe 2001, un vin qui ne se livre pas encore, déjà
équilibré sur des tannins fins et des arômes de fruits
mûrs et un boisé léger, garde.
la bout. 0,75 l. ......................17,40 €
Château Le Castelot 2001, cépages et terroir sont en équilibre
et accompagnés du fruité, du léger boisé qui
apporte l'élégance et la promesse d'une bonne garde.
la bout. 0,75 l. ......................17,60 €
Château Haut Badette 2001, structuré et pourtant fin, rond,
aux arômes délicats de fruits et vanille, bonne garde.
la bout. 0,75 l. ......................17,20 €
Saint Emilion Grand Cru Classé AOC
Château Haut Sarpe 2001, robe presque noire, en bouche puissance
et rondeur, des tannins élégants et des saveurs vanillées
et réglissées précédées par un nez
intense de cassis et de mûre, grande garde.
la bout. 0,75 l. ......................23,40 €
Pomerol AOC
Château La Croix Toulifaut 2001 : structuré et charnu,
des arômes complexes allant du fruit au boisé, aux tannins
serrés, grande garde.
la bout. 0,75 l. ......................31,20 €
Château La Croix 2000, robe rouge sombre et profond, vin bien structuré,
charnu, au nez enivrant de fruits rouges mûres, aux arômes
caramélisés, résineux et aussi vanillés en
bouche, complet et savoureux, grande garde.
la bout. 0,75 l. ......................49,00 €
Prix publics, TTC, départ propriétés.
Nombreux autres vins et millésimes en bouteilles, demi-bouteilles
et magnums.
Jean Philippe Janoueix vend les vins de ses propriétés directement
sur la place de Bordeaux.
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