En 1848, Jacques Bussier a créé ce domaine en réunissant diverses parties du vieux tènement de Mazeris, réputé de tous les temps par la production de vins délicats.
Il est devenu une propriété modèle où sont mis à profit tous les progrès viticoles et vinicoles et a obtenu, en 1889, la Grande Médaille d'Or du Ministre de l'Agriculture dans le concours entre les propriétés les mieux cultivées de l'arrondissement de Libourne.
Les actuels propriétaires, Diane et Jacques Bussier (4ème génération et il porte le même prénom), conduisent avec passion les 11 hectares de vignes complantés de 45 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec.
Le sol argilo-calcaire peu profond. (calcaire à astéries) est tout en coteau, très pentu et très difficile à travailler. Ils continuent la tradition familiale tout en adoptant des méthodes de cultures modernes, désherbage par brûlage, apport d'engrais organiques par enherbement, éraflage partiel suivant cépage et année. Les vendanges sont manuelles, la vinification traditionnelle à l'ancienne en cuves ciment closes, les fermentations sont longues (4 semaines).
Les vins sont ensuite élevés en cuves ciment souterraine et en barriques de chêne anciennes.
Le vin du Château Mazéris-Bellevue est coloré, charnu et tanique. Astringent en vin jeune, il acquiert en vieillissant de la finesse et du bouquet et prend assez vite une teinte topazée.
Ce vin a un très long vieillissement.
L'intégralité de la production (5000 caisses) est mise en bouteilles au château.
Commercialisation :Ênégoce de place, cavistes, particuliers et exportation.
En visite à la propriété, vous pouvez jouir de la vue d'un des plus beaux panorama qu'on puisse trouver sur les bords si pittoresques de la Dordogne et déguster un vieux millésime.
Visite tous les jours ouvrables.
Canon-Fronsac AOC
Château Mazéris-Bellevue 1999
la bout. 0,75 l. .........€
Château Mazéris-Bellevue 2000, très beau millésime, expressif, élégant avec des tannins très présents, et une belle expression aromatique
la bout. 0,75 l. ....... €
Prix non communiqués