Le Château Les Trois Croix fait partie des très anciennes propriétés de la région comme l'indique la pierre de clef de voûte du chai: 1712
Le Château Les Trois Croix a été repris en 1995 par la famille Patrick LEON avec pour objectif la qualité et un coup de foudre: le plaisir de vivre à Fronsac!
C'est en raison de la situation particulière de son vignoble implanté sur les trois communes de Fronsac, Saillans et Saint Aignan que cette propriété porte le nom "Les Trois Croix" faisant allusion aux clochers des villages.
De son vignoble situé sur un des points culminants de Fronsac (80 mètres d'altitude) le visiteur peut jouir d'un point de vue exceptionnel sur la vallée de l'Isle et découvrir au loin les vignobles de Saint Emilion et Pomerol.
45 ans, c'est l'âge moyen des vignes qui s'étendent sur 14 hectares, complantés de 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc sur sol argilo-calcaire et rochers affleurants. Sous-sol: molasses du Fronsadais. La qualité commence à la vigne, dès la taille et se poursuit tout au long de l'année en effectuant les façons culturales avec minutie. effeuillage et vendanges vertes.
C'est ainsi qu'à pleine maturité, le raisin cueilli à la main, en petites cagettes, tri de la vendange au chai, éraflage total, va pouvoir donner naissance à un vin d'une grande expression combinant à la fois puissance, finesse et aptitude au vieillissement des grands vins.
La fermentation est longue, cuvaison de 4 semaines minimumen en cuves béton thermorégulées; après la vinification, l' élevage se fait en barriques de chêne merrain dont la moitié renouvelée chaque année.
Les 6000 caisses produites sont commercialisées par le commerce de place de Bordeaux et Libourne.
Visite Uniquement sur rendez-vous.
Fronsac AOC
Château Les Trois Croix 2000, puissant et équilibré, élégant avec un joli fruité, le bouquet sous-jascent promet un excellent vieillissement
la bout. 0,75 l. .................15 €