Château des Arras
Tel : 05 57 43 00 35 |
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C'est une propriété de famille, ceux qui la cultivent, savent depuis des générations, vinifier le vin et veiller à son élevage. Donjon et poste militaire au XV siècle, maison noble en 1560, le Château des Arras est situé sur un coteau dominant la dordogne. En 1795 furent construits les bâtiments et dépendances nécessaires à l'exploitation du vignoble de 27 hectares. Les vignes complentées des cépages les plus nobles sont idéalement exposées plein sud;.; elles ont en moyenne 35 ans. Les vendanges sont mécaniques, la vinification est traditionnelle, bordelaise, en cuves inox et ciment, contrôle des températures et macération de 15 à 20 jours, Le millésime 1998 exceptionnel, à rapprocher en termes de qualité aux illustres 90 et 47 encore dans les mémoires, présente une grande richesse d'arômes, une amplitude en bouche et, déjâ une rondeur remarquable compte tenu de sa jeunesse. Bordeaux Supérieur
AOC
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