Chateau de France     


Château de France

Bernard Thomassin

33850 Léognan
Tel : 05 56 64 75 39


  C'est un des 60 Châteaux et Domaines qui forment l'Union des Grands Crus de Bordeaux.
Le vignoble s'étend sur 34 ha. dont 3 seulement sont cultivés en blanc (Sauvignon 70% et Sémillon 30%); le sol de graves profondes, parfois sur sous-sol argilo-calcaire, est situé sur un des plus hauts coteaux de la terrasse de Léognan. Propriétaire depuis 1971, Bernard Thomassin a mené avec passion et sagesse les améliorations nécessaires pour amener ses vins â une qualité et une réputation â la mesure du prestige de l'appellation. Son fils Arnaud, Directeur Technique, et lui assument avec succès l'élaboration d'un très grand vin.
Le domaine dispose depuis 1975, après replantation du vignoble, de conditions techniques optimales: vaste cuverie comprenant une cuve isotherme pour le débourbage des blancs, 17 cuves de fermentation pour les rouges, 20 cuves d'assemblage et 2 chais de vieillissement.
L'effeuillage coté soleil levant, vendanges vertes et culture raisonnée assurent la maîtrise des rendements, selon le décret du 9-09-1987 de l'Appellation, â 45 h â l'hectare pour les rouges et 48 h pour les blancs.

Pessac-Léognan AOC, Graves
Château de France rouge 1999, Cabernet Sauvignon 55%, Cabernet franc 5%, Merlot 40%, vendange manuelle, fermentation 10 jours, macération en cuves 4 semaines et malo, élevage en barriques neuves (50%) et d'un vin, collage bentonite, filtrage lenticulaire, harmonieux, cassis, poivre noir, vanille, texture serrée, aromes fondus de sous bois,
la bout. 0,75 l. .............. 18,43 €
Château Coquillas 1999
la bout. 0,75 l. .............. 10,70 €
Le Bec en Sabot 1999
la bout. 0,75 l. ............... 6,97 €
Château de France blanc 2000, Sauvignon 70%, Sémillon 30%, vendange manuelle, fermentation de 7 â10 jours en barriques neuves et d'un vin suivie de l'élevage pendant 8 â 9 mois avec batonnage, collage et filtrage comme les vins rouges. Vin gras mais de très bonne acidité, fruits exotiques et secs, fleur d'oranger et amandes fraiches,
la bout. 0,75 l. ............ 14,73 €
Château Coquillas 2000
la bout. 0,75 l. ............. 9,56 €
Le Bec en Sabot 1999
la bout. 0,75 l. .............. 6,97 €