Actualisé Juin 2009

Vendanges au château.........(photos Gillet ou Dubos).............Le Clavelin

..................... Vendangeuse au Château ..............(Photos Gillet ou Dubos)..................Les Ferraris..

Constitué dès le moyen-âge par les princes d'Orange, bénéficiant d'une géologie très favorable, le vignoble de 30 ha. exposé plein sud est protégé des vents du nord.
Le vinificateur utilise les techniques modernes suivies d'un élevage traditionnel en fûts ouillés, sauf pour les vins jaunes dont les fûts non-ouillés favorisent l'apparition du voile, plusieurs années, dans les magnifiques caves du château.
Les vins sont recherchés pour leur élégance, la finesse de leurs arômes et la complexité de leur bouquet.

AOC Côtes du Jura

Château d'Arlay
blanc: tradition1999 - 1/3 savagnin 2/3 chardonnay : agrums, thé, miel, pain grillé,
bout. 0,75 l................................14,00 €.

"Corail" 1998 , rosé d'assemblage, 5 cépages : tendre et vineux, bouquet de fruits et d' épices,
bout. 0,75 l....................................9.80 €.

Château d'Arlay
rouge 2001, Pinot noir, framboise, épices, tannins fins,
bout. 0,75 l...................................12,80 €.

Grand Vin Jaune 1998 en Clavelin 0,62 litre......................34,50 €

Rare Vin de Paille 2001 en 1/2 bout. 0,375 litre.................36,00 €