LE
VIN TRISTE ......
.......TRISTE EVIN
2 ème
tri 2002
Il faut bien constater l'absence d'un lieu, officiel, de célébration
du vin â Paris.
Antérieurement, il existait La Maison de la Vigne et du Vin, rue
François 1er, puis Bercy-Expo.
Fruits de structures plus ou moins politico-étatiques paralysantes, gouffres
financiers, royaume du copinage, concentration de fausses bonnes idées,
tout a contribué aux échecs spectaculaires d'un passé encore
bien proche.
J'ajouterai â cela l'intervention de certains hommes politiques, férus
de bonnes intentions, qui ont décrié le vin, il y a quelques années,
faisant abstraction de la civilisation qu'il représente et de ses bienfaits
sur la santé, scientifiquement constatés et reconnus maintenant,
tant en France qu'â l'étranger.
Et puis cet étrange silence en radio et télévision
dont les présentateurs ouvrent le parapluie afin de se préserver
d'une mauvaise interprétation de la Loi Evin.
Le vin présenté comme un produit dangereux (décidément
Zola pas mort ! ), amalgamé â l'alcoolisme par la bière et
par les boissons fortement alcoolisées qui sont universellement stigmatisées
c'est vraiment facile et primaire.
Et l'abus du sucre avec ses conséquences pathologiques, on n'en parle pas
car c'est un lobby très puissant, aussi me gardant bien de m'aventurer
dans le domaine de l'agro-alimentaire, je crois que je vais en rester lâ,
de peur que l'on me prenne pour une vache folle.
R.Clairet