Mes 100 recxettes de gateaux

Christophe FELDER

Edition Minerva

Un très grand nom de la patisserie française propose des gâteaux faits maison. Christophe Felder fait partager son grand talent et nous livre ses 100 recettes de gâteaux . tout simples .Gâteaux pâtissiers, gâteaux du monde et de nos régions, et enfin gâteaux des grands jours. Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de présentations en les décrivant très simplement pour les rendre accessibles à tous.Très nombreuses, superbes et salivantes photographies en couleurs.
Sortie Mars 2004 185 pages, format 22,5 x 25 cm, couverture cartonnée Prix : 29 euros