LES BONS BORDEAUX - 1500 crus abordables

Editions Mollat-Balland

Franck Dubourdieu`

Il est bordelais, oenologue, ingénieur agronome, il nous a habitué à des conférences magistrales , des exposés brillants , à la pertinance des commentaires et des leçons où la séduction ouvre la porte à l'érudition. Aujourd'hui, c'est un ouvrage de compilation de la mémoire, le résultat de dix ans de travail pour réunir 1500 adresses de producteurs de crus non classsés et de seconds vins qu'il a sélectionnés. Classés en trois catégories ils ont tous le mérite d'être vendus à des prix abordables. C'est en quelque sorte un catalogue qualitatif, un excellent outil de travail pour les professionnels de la filière vin. Et puis, les 16 pages d'annexes sont pour le lecteur un capital de connaissances qui le transformera en maître du savoir oenologique.
Sortie 15 Avril 2003.
Format 13 x 23 cm, 192 pages - Prix public 15 €