ARCHITECTURES DE LA VIGNE
et systèmes de conduite

ALAIN CARBONNEAU et GIOVANNI CARGNELLO

DUNOD Editeur

Il est aujourd'hui indispensable pour les acteurs de la filière vitivinicole de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures et des systèmes de conduite de la vigne.
Cet ouvrage, véritable référence internationale, recense et décrit pour la premièren fois : les différentes architectures de la vigne; les systèmes de conduites associés; les méthodes d'évaluation des potentialités viticoles, basées sur le coût,
le rendement la qualité et l'environnement.
Une abondante iconographie en couleurs accompagne le texte : schémas des architectures et photographies des systèmes de conduite prises dans les vignobles du monde entier.
Disponible en librairies
Collection Pratiques Vitivinicoles - 170 x 240 mm - 208 pages - relié, Prix conseillé par l'éditeur: 45 €